| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-14页 |
| 第二章 非正式制度的内容及相关理论 | 第14-18页 |
| 第一节 非正式制度 | 第14-15页 |
| 第二节 非正式制度与正式制度之间的关系 | 第15-18页 |
| 第三章 张裕酿酒公司创立背景 | 第18-23页 |
| 第一节 中国酿制葡萄酒的历史 | 第18-19页 |
| 第二节 张裕酿酒公司创立的时代背景 | 第19-23页 |
| 第四章 非正式制度对张裕酿酒公司早期发展的促进作用 | 第23-37页 |
| 第一节 开拓进取的企业精神对张裕酿酒公司的促进作用 | 第23-28页 |
| 第二节 “仁”“和”的价值观对张裕酿酒公司的促进作用 | 第28-31页 |
| 第三节 传统的官商关系对张裕酿酒公司的促进作用 | 第31-37页 |
| 第五章 非正式制度对张裕酿酒公司后期衰败的影响 | 第37-46页 |
| 第一节 宗族观念对张裕酿酒公司的影响 | 第37-40页 |
| 第二节 中国传统的饮馔习惯对张裕酿酒公司的影响 | 第40-46页 |
| 第六章 结束语 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |