里氏木霉纤维素酶的液态深层发酵生产及其应用的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-19页 |
| ·纤维素酶的国内外研究动态 | 第8-9页 |
| ·纤维素概述 | 第9-11页 |
| ·纤维素的结构 | 第9页 |
| ·植物纤维质原料的预处理 | 第9-11页 |
| ·纤维素酶的概述 | 第11-17页 |
| ·纤维素酶的组分 | 第11-12页 |
| ·纤维素酶的作用机理 | 第12页 |
| ·纤维素酶的来源 | 第12-13页 |
| ·纤维素酶的诱导和分泌 | 第13页 |
| ·纤维素酶的生产 | 第13-15页 |
| ·纤维素酶的分子生物学研究进展 | 第15-16页 |
| ·纤维素酶的应用 | 第16-17页 |
| ·本课题的研究背景和意义 | 第17-18页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 第二章 蔗渣经预处理后用于纤维素酶液态发酵的研究 | 第19-28页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·主要试剂 | 第19页 |
| ·主要仪器 | 第19-20页 |
| ·菌种来源 | 第20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20页 |
| ·纤维素酶活测定方法 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-27页 |
| ·不同粉碎度的蔗渣对发酵产酶的影响 | 第21页 |
| ·不同无机酸溶液处理蔗渣对发酵产酶的影响 | 第21-22页 |
| ·不同有机酸溶液处理蔗渣对发酵产酶的影响 | 第22-23页 |
| ·不同碱溶液处理蔗渣对发酵产酶的影响 | 第23页 |
| ·微波与碱联合处理蔗渣对发酵产酶的影响 | 第23-27页 |
| ·EM 处理蔗渣对产酶的影响 | 第27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 纤维素酶液态发酵培养基及培养条件的优化 | 第28-42页 |
| ·材料和方法 | 第28-29页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器 | 第28页 |
| ·菌种来源 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·培养条件 | 第28页 |
| ·酶活测定方法 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-41页 |
| ·抗葡萄糖阻遏的纤维素酶高产菌选育 | 第29页 |
| ·碳源对纤维素酶产量的影响 | 第29-30页 |
| ·氮源对纤维素酶产量的影响 | 第30-32页 |
| ·产酶诱导剂对纤维素酶产量的影响 | 第32-33页 |
| ·KH_2PO_4 对产酶的影响 | 第33-34页 |
| ·微量元素对产酶的影响 | 第34-35页 |
| ·正交试验确定最优培养基 | 第35-36页 |
| ·表面活性剂对产酶的影响 | 第36-37页 |
| ·其他培养条件对产酶的影响 | 第37-40页 |
| ·摇瓶补料分批发酵对产酶的影响 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 里氏木霉纤维素酶性质的研究 | 第42-47页 |
| ·材料和方法 | 第42页 |
| ·主要试剂 | 第42页 |
| ·主要仪器 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-46页 |
| ·反应pH 值对酶活的影响 | 第42-43页 |
| ·反应温度对酶活的影响 | 第43页 |
| ·酶的热稳定性 | 第43-44页 |
| ·酶的酸碱稳定性 | 第44页 |
| ·金属离子对酶活的影响 | 第44-45页 |
| ·酒精对酶活的影响 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第五章 纤维素酶降解蔗渣的研究 | 第47-54页 |
| ·材料和方法 | 第47-48页 |
| ·主要试剂 | 第47页 |
| ·主要仪器 | 第47页 |
| ·菌种来源 | 第47页 |
| ·培养基与培养条件 | 第47-48页 |
| ·纤维素酶的制备 | 第48页 |
| ·酶催化水解 | 第48页 |
| ·测定方法 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-52页 |
| ·经过预处理的蔗渣各组分的含量变化 | 第48页 |
| ·硫酸铵盐析曲线 | 第48-49页 |
| ·蔗渣酶解条件的优化 | 第49-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 结论 | 第54-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第61页 |
