| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-22页 |
| 1 综述 | 第8-20页 |
| ·纤维素的研究概况 | 第8-10页 |
| ·纤维素酶的研究概况 | 第10-14页 |
| ·微量量热法在酶学研究中的应用 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶的分离纯化及其性质研究 | 第15-16页 |
| ·酶在反胶束中的研究概况 | 第16-20页 |
| 2 本课题研究的意义和主要内容 | 第20-22页 |
| ·本课题研究的意义 | 第20-21页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 第二章 纤维素酶催化在AOT/异辛烷反胶束中的热动力学研究 | 第22-33页 |
| 1 单底物酶催化反应的热动力学理论 | 第22-24页 |
| ·对比进度法 | 第22-23页 |
| ·热力学函数法 | 第23-24页 |
| 2 实验部分 | 第24-25页 |
| ·实验仪器 | 第24页 |
| ·药品和试剂 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| 3 结果与讨论 | 第25-32页 |
| ·W_o对酶催化反应的影响 | 第25-27页 |
| ·pH值对酶催化反应的影响 | 第27-29页 |
| ·温度对酶催化反应的影响 | 第29-32页 |
| 4 结论 | 第32-33页 |
| 第三章 纤维素酶催化在CTAB/异辛烷-氯仿反胶束中的热动力学研究 | 第33-42页 |
| 1 基本理论 | 第33页 |
| 2 实验部分 | 第33页 |
| ·实验仪器 | 第33页 |
| ·药品和试剂 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33页 |
| 3 结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·W_o对酶催化反应的影响 | 第33-36页 |
| ·pH值对酶催化反应的影响 | 第36-38页 |
| ·温度对酶催化反应的影响 | 第38-41页 |
| 4 结论 | 第41-42页 |
| 第四章 纤维素酶催化在Triton X-100/正己醇-二甲苯反胶束中的热动力学研究 | 第42-51页 |
| 1 基本理论 | 第42页 |
| 2 实验部分 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42页 |
| ·药品和试剂 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42页 |
| 3 结果与讨论 | 第42-50页 |
| ·W_o对酶催化反应的影响 | 第42-45页 |
| ·pH值对酶催化反应的影响 | 第45-47页 |
| ·温度对酶催化反应的影响 | 第47-50页 |
| 4 结论 | 第50-51页 |
| 第五章 纤维素酶催化在水溶液中的热动力学研究 | 第51-52页 |
| 1 基本理论 | 第51页 |
| 2 实验部分 | 第51页 |
| ·实验仪器 | 第51页 |
| ·药品和试剂 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51页 |
| 3 结果与讨论 | 第51-52页 |
| 4 相同条件下水溶液与非水溶液中酶催化反应的比较 | 第52页 |
| 本文总结 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
