| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 1. 引言 | 第9-17页 |
| ·问题的提出 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·文献综述 | 第10-11页 |
| ·关于方便面产业的经济学研究 | 第10-11页 |
| ·已有的研究对本研究的启示 | 第11页 |
| ·研究目标和内容 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12-15页 |
| ·SCP范式分析 | 第12页 |
| ·博弈论模型-囚徒困境:卡特尔的解体 | 第12-13页 |
| ·博弈论模型-合作寡占静态分析模型 | 第13-14页 |
| ·SWOT分析法 | 第14-15页 |
| ·数据来源 | 第15页 |
| ·论文结构 | 第15页 |
| ·可能的创新与不足 | 第15-17页 |
| 2. 方便面产业发展历程和现状 | 第17-23页 |
| ·方便面的基本概念 | 第17页 |
| ·我国方便面的发展历程 | 第17-18页 |
| ·我国方便面的起源 | 第17页 |
| ·中国大陆方便面发展的五个阶段 | 第17-18页 |
| ·我国方便面的生产 | 第18-22页 |
| ·我国方便面市场概述 | 第18-22页 |
| ·我国方便面的消费 | 第22-23页 |
| 3. 我国方便面产业的市场结构分析 | 第23-44页 |
| ·市场集中度分析 | 第23-25页 |
| ·我国方便面产业主要厂商的产品结构及产品差别化分析 | 第25-41页 |
| ·方便面主要生产厂商的产品结构分析 | 第25-38页 |
| ·方便面主要生产厂商的产品差别化分析 | 第38-41页 |
| ·进入壁垒 | 第41-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 4. 方便面产业的市场行为和市场绩效 | 第44-55页 |
| ·价格行为 | 第44-51页 |
| ·案例分析-方便面产业2007年的涨价事件 | 第45-51页 |
| ·广告行为 | 第51-53页 |
| ·方便面产业的市场绩效 | 第53-55页 |
| ·行业利润 | 第53页 |
| ·技术进步和创新 | 第53-55页 |
| 5. 结论及政策建议 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·政策建议 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61页 |