| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-18页 |
| 第一章 绪论 | 第18-28页 |
| 1 研究目的与意义 | 第18页 |
| 2 国内外研究进展 | 第18-26页 |
| ·芹菜资源研究 | 第18-20页 |
| ·芹菜的营养与功能成分 | 第20-21页 |
| ·芹菜黄酮类化合物提取技术 | 第21-23页 |
| ·芹菜黄酮类化合物的分离纯化 | 第23页 |
| ·黄酮类化合物分析方法 | 第23-24页 |
| ·芹菜药理功能作用 | 第24-26页 |
| 3 研究目标、主要研究内容、技术路线 | 第26-28页 |
| ·研究目标 | 第26页 |
| ·主要研究内容 | 第26-27页 |
| ·技术路线 | 第27-28页 |
| 第二章 芹菜黄酮类物质分析方法的建立 | 第28-51页 |
| 1 材料与方法 | 第28-32页 |
| ·材料、试剂和主要仪器 | 第28-29页 |
| ·方法建立 | 第29-32页 |
| ·分光光度法测定芹菜总黄酮 | 第29-30页 |
| ·HPLC法测定芹菜中芹菜素 | 第30-31页 |
| ·HPTLC法测定芹菜提取物中的芹菜素 | 第31页 |
| ·HPLC法测定芹菜中的芹菜苷 | 第31-32页 |
| ·芹菜粗黄酮的初步定性分析 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-47页 |
| ·芹菜总黄酮比色测定方法建立与验证 | 第32-34页 |
| ·湖南不同基因型芹菜总黄酮含量的测定 | 第34-35页 |
| ·HPLC测定芹菜中芹菜素方法建立与验证 | 第35-37页 |
| ·湖南不同基因型芹菜中芹菜素含量测定 | 第37页 |
| ·HPTLC测定芹菜提取物中芹菜素方法建立与验证 | 第37-42页 |
| ·HPTLC、HPLC法测定芹菜提取物中芹菜素含量 | 第42页 |
| ·测定芹菜中芹菜苷的HPLC分析法的建立与验证 | 第42-46页 |
| ·芹菜中芹菜苷和3′-甲氧基芹菜苷含量的测定 | 第46页 |
| ·芹菜黄酮的特征反应试验 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-49页 |
| 4 小结 | 第49-51页 |
| 第三章 芹菜资源化学研究及色谱图的建立 | 第51-76页 |
| 1 材料与方法 | 第51-52页 |
| ·材料、试剂和主要仪器 | 第51-52页 |
| ·方法 | 第52页 |
| ·芹菜资源调查与取样 | 第52页 |
| ·芹菜总黄酮测定 | 第52页 |
| ·芹菜黄酮TLC色谱分析 | 第52页 |
| ·芹菜素的HPLC分析 | 第52页 |
| ·芹菜黄酮苷的HPLC分析 | 第52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-73页 |
| ·芹菜资源调查 | 第52-59页 |
| ·芹菜的生物学特性 | 第52-53页 |
| ·中国芹菜资源调查 | 第53-54页 |
| ·湖南省地方不同基因型芹菜的调查与收集 | 第54-56页 |
| ·湖南不同地区芹菜黄酮类物质含量分析 | 第56页 |
| ·湖南不同基因型芹菜的TLC色谱图 | 第56-59页 |
| ·湖南不同基因型芹菜芹菜素、芹菜苷的HPLC特征图谱 | 第59-69页 |
| ·湖南不同基因型芹菜黄酮类物质主成分分析 | 第69-73页 |
| 3 讨论 | 第73-75页 |
| 4 小结 | 第75-76页 |
| 第四章 芹菜黄酮提取工艺优化 | 第76-84页 |
| 1 材料与方法 | 第76-78页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第76页 |
| ·方法 | 第76-78页 |
| ·提取溶剂选择 | 第76-77页 |
| ·乙醇回流提取条件优化 | 第77页 |
| ·正交试验 | 第77页 |
| ·正交试验数据处理 | 第77页 |
| ·总黄酮的测定方法 | 第77-78页 |
| 2 结果与分析 | 第78-82页 |
| ·乙醇回流提取条件优化分析 | 第78-82页 |
| ·不同溶剂芹菜黄酮提取效果比较 | 第78页 |
| ·不同乙醇浓度对芹菜黄酮提取效果的影响 | 第78页 |
| ·不同物料比对芹菜黄酮提取效果的影响 | 第78-79页 |
| ·不同提取温度对芹菜黄酮提取效果的影响 | 第79页 |
| ·不同提取时间对芹菜黄酮提取效果的影响 | 第79-80页 |
| ·乙醇回流提取正交试验 | 第80-81页 |
| ·湖南不同产地芹菜叶、叶柄芹菜黄酮提取率测定 | 第81-82页 |
| 3 讨论 | 第82-83页 |
| 4 小结 | 第83-84页 |
| 第五章 芹菜黄酮化合物的分离纯化 | 第84-105页 |
| 1 材料与方法 | 第84-88页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第84-85页 |
| ·方法 | 第85-88页 |
| ·芹菜黄酮类物质提取分离纯化工艺流程 | 第85页 |
| ·芹菜总黄酮的测定 | 第85-86页 |
| ·芹菜黄酮(苷)的测定 | 第86页 |
| ·树脂的预处理 | 第86页 |
| ·树脂吸附量、吸附率、解吸率的测定 | 第86-87页 |
| ·芹菜黄酮纯度与树脂富集倍数测定 | 第87页 |
| ·高速逆流色谱分离 | 第87页 |
| ·芹菜黄酮苷的水解 | 第87页 |
| ·芹菜黄酮苷的Sephadex LH-20分离 | 第87-88页 |
| 2 结果与讨论 | 第88-102页 |
| ·大孔吸附树脂材料的筛选 | 第88-89页 |
| ·XDA-1树脂富集分离芹菜黄酮条件优化 | 第89-92页 |
| ·动态吸附特征曲线 | 第89页 |
| ·上样流速对芹菜黄酮吸咐率的影响 | 第89-90页 |
| ·水洗体积对芹菜黄酮除杂的影响 | 第90页 |
| ·洗脱液浓度对芹菜黄酮解吸率的影响 | 第90页 |
| ·洗脱液体积对芹菜黄酮解吸率的影响 | 第90-91页 |
| ·洗脱流速对芹菜黄酮解吸率的影响 | 第91页 |
| ·树脂的富集能力的确定 | 第91-92页 |
| ·聚酰胺树脂分离纯化芹菜黄酮条件优化 | 第92-95页 |
| ·上样液流速对芹菜黄酮吸附率的影响 | 第92页 |
| ·上样浓度对芹菜黄酮吸附率的影响 | 第92-93页 |
| ·水洗体积对芹菜黄酮除杂的影响 | 第93页 |
| ·乙醇洗脱浓度对芹菜黄酮洗脱效果的影响 | 第93-94页 |
| ·乙醇洗脱体积对芹菜黄酮洗脱效果的影响 | 第94页 |
| ·乙醇洗脱流速对芹菜黄酮洗脱率的影响 | 第94-95页 |
| ·芹菜粗黄酮的聚酰胺树脂的纯化效果 | 第95页 |
| ·芹菜黄酮的高速逆流色谱分离条件优化 | 第95-97页 |
| ·Sephadex LH-20芹菜黄酮苷的分离纯化 | 第97-99页 |
| ·芹菜黄酮苷酸水解条件优化 | 第99-102页 |
| ·不同酸类芹菜黄酮苷的水解效果 | 第99-100页 |
| ·不同盐酸浓度芹菜黄酮苷的水解效果 | 第100页 |
| ·不同水解时间芹菜黄酮苷的水解效果 | 第100-101页 |
| ·不同水解温度芹菜黄酮苷的水解效果 | 第101页 |
| ·芹菜黄酮苷酸水解正交试验优化 | 第101-102页 |
| 3 讨论 | 第102-103页 |
| 4 小结 | 第103-105页 |
| 第六章 芹菜黄酮苷单体化合物的结构鉴定 | 第105-128页 |
| 1 材料与方法 | 第105-107页 |
| ·材料、试剂和主要仪器 | 第105页 |
| ·方法 | 第105-107页 |
| ·化合物类别与功能基的测定 | 第105-106页 |
| ·芹菜黄酮紫外光谱测定 | 第106页 |
| ·芹菜黄酮红外光谱测定 | 第106页 |
| ·芹菜黄酮质谱测定 | 第106页 |
| ·芹菜黄酮核磁共振波谱测定 | 第106-107页 |
| ·芹菜黄酮HPLC测定 | 第107页 |
| 2 结果与分析 | 第107-127页 |
| ·化合物Ⅰ的结构鉴定 | 第107-113页 |
| ·化合物Ⅱ的结构鉴定 | 第113-120页 |
| ·化合物Ⅲ的结构鉴定 | 第120-127页 |
| 3 讨论 | 第127页 |
| 4 小结 | 第127-128页 |
| 第七章 芹菜黄酮类物质的药理活性评价 | 第128-138页 |
| 1 材料与方法 | 第128-132页 |
| ·材料、试剂和主要仪器 | 第128页 |
| ·方法 | 第128-132页 |
| ·四氮唑盐酶还原法(MTS) | 第128-130页 |
| ·药物活性的高通量筛选 | 第130-131页 |
| ·受试药物对模型效果的检测 | 第131-132页 |
| 2 结果与分析 | 第132-136页 |
| ·加药量的确定 | 第132-133页 |
| ·芹菜黄酮类物质对LXR核受体模型的作用效果 | 第133-134页 |
| ·芹菜黄酮类物质对FXR核受体模型的作用效果 | 第134页 |
| ·芹菜黄酮类物质对肿瘤细胞HepG2、HL-60模型的作用效果 | 第134-136页 |
| 3 讨论 | 第136-137页 |
| 4 小结 | 第137-138页 |
| 全文结论 | 第138-141页 |
| 1 芹菜黄酮类物质的分析方法 | 第138-139页 |
| 2 测定了芹菜资源中黄酮类物质的含量,初步建立了芹菜资源的化学信息 | 第139页 |
| 3 优化了芹菜黄酮的提取工艺参数 | 第139页 |
| 4 首次分离纯化获得了芹菜黄酮苷组分单体 | 第139-140页 |
| 5 芹菜黄酮降血脂、降压、抗肿瘤活性的药理功能评价 | 第140-141页 |
| 论文创新点 | 第141-142页 |
| 展望 | 第142-143页 |
| 参考文献 | 第143-154页 |
| 附表A:中国芹菜资源调查表 | 第154-157页 |
| 缩写词 | 第157-159页 |
| 致谢 | 第159-160页 |
| 作者简介 | 第160-161页 |
