| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-23页 |
| 1 前言 | 第10-20页 |
| ·木聚糖的存在和组成 | 第10页 |
| ·木聚糖酶系 | 第10-12页 |
| ·产木聚糖酶的微生物 | 第12页 |
| ·木聚糖酶及其生物化学 | 第12-15页 |
| ·木聚糖酶的分子生物学 | 第15-17页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第17-20页 |
| 2 立题依据和研究意义 | 第20-21页 |
| ·立题依据 | 第20-21页 |
| ·研究意义 | 第21页 |
| 3 现有工作基础及主要研究内容 | 第21-23页 |
| ·现有工作基础 | 第21-22页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 粗毛栓菌木聚糖酶的分离与纯化 | 第23-40页 |
| 1 引言 | 第23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-30页 |
| ·主要仪器及试剂 | 第23-25页 |
| ·菌株及培养方式 | 第25-26页 |
| ·木糖标准曲线的制作 | 第26页 |
| ·硫酸铵饱和度的确定 | 第26-27页 |
| ·粗酶液的制备和硫酸铵盐析 | 第27页 |
| ·层析方法 | 第27-28页 |
| ·木聚糖酶[β-(1→4)D-Xylanase]活力测定 | 第28-29页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第29页 |
| ·酶的电泳法制备 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-37页 |
| ·木糖标准曲线 | 第30-31页 |
| ·硫酸铵饱和度的测定 | 第31-32页 |
| ·粗毛栓菌木聚糖酶的柱层析纯化结果 | 第32-36页 |
| ·蛋白质含量标准曲线 | 第36页 |
| ·木聚糖酶的PAGE法纯化 | 第36-37页 |
| 4 讨论 | 第37-39页 |
| ·粗毛栓菌木聚糖酶的纯化 | 第37-38页 |
| ·木聚糖酶的酶活测定方法 | 第38-39页 |
| 5 小结 | 第39-40页 |
| 第三章 粗毛栓菌木聚糖酶性质的研究 | 第40-53页 |
| 1 引言 | 第40页 |
| 2 材料与方法 | 第40-43页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第40-41页 |
| ·木聚糖酶和纤维素酶活力的测定 | 第41页 |
| ·酶谱分析方法 | 第41页 |
| ·木聚糖酶分子量的测定 | 第41-42页 |
| ·木聚糖酶等电点的测定 | 第42页 |
| ·糖含量测定 | 第42-43页 |
| ·酶的双功能性分析 | 第43页 |
| ·温度和pH对木聚糖酶酶活的影响 | 第43页 |
| ·金属离子对木聚糖酶酶活性的影响 | 第43页 |
| ·木聚糖酶的动力学常数测定 | 第43页 |
| 3 结果 | 第43-50页 |
| ·酶谱分析 | 第43-44页 |
| ·三种木聚糖酶分子量的测定 | 第44-46页 |
| ·等电点的测定 | 第46-48页 |
| ·含糖量的测定 | 第48页 |
| ·双功能性分析 | 第48页 |
| ·温度和pH值对木聚糖酶Ⅹ Ⅱ酶活性的影响 | 第48-50页 |
| ·金属离子对木聚糖酶Ⅹ Ⅱ酶活的影响 | 第50页 |
| ·木聚糖酶Ⅹ Ⅱ的米氏常数 | 第50页 |
| 4 讨论 | 第50-52页 |
| 5 小结 | 第52-53页 |
| 结论与展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读硕士期间的科研成果 | 第61页 |