| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-13页 |
| 一、选题的缘由和学术意义 | 第8-9页 |
| 二、广西茶业茶文化研究的学术动态 | 第9-11页 |
| 三、相关概念和研究方法的说明 | 第11-13页 |
| 第一章 自然环境与广西茶业发展 | 第13-18页 |
| 第一节 广西的自然环境适合茶树的生长、传播和种植 | 第13-15页 |
| 第二节 广西的茶树原种——"皋芦" | 第15-18页 |
| 第二章 广西茶业的萌芽与发展 | 第18-40页 |
| 第一节 广西茶业的萌芽阶段——战国至隋朝时期 | 第18-20页 |
| 第二节 广西茶业兴盛和继续发展的时期——唐、五代时期 | 第20-24页 |
| 第三节 迈向繁荣期的宋代广西茶业 | 第24-30页 |
| 第四节 跨入鼎盛期的明清广西茶业 | 第30-40页 |
| 第三章 广西茶叶生产的演变及存在的问题 | 第40-44页 |
| 一、恭城产区 | 第40页 |
| 二、象州(今象县)产区 | 第40-41页 |
| 三、容县产区 | 第41页 |
| 四、贵县(今贵港市)产区 | 第41-42页 |
| 五、桂林产区 | 第42-43页 |
| 六、梧州产区 | 第43-44页 |
| 第四章 与茶业相得益彰的广西茶文化 | 第44-50页 |
| 第一节 广西名泉 | 第44-47页 |
| 第二节 广西茶俗 | 第47-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
| 攻读硕士期间发表的与学位论文有关的论文 | 第58-59页 |