| 摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-18页 |
| 1.1 小米品质研究进展 | 第9-11页 |
| 1.1.1 小米营养品质 | 第9页 |
| 1.1.2 小米食味品质 | 第9-10页 |
| 1.1.3 小米外观品质 | 第10页 |
| 1.1.4 小米外观品质与类胡萝卜素关系研究进展 | 第10-11页 |
| 1.2 植物类胡萝卜素代谢途径相关基因的研究进展 | 第11-17页 |
| 1.2.1 八氢番茄红素合成酶(PSY) | 第13-14页 |
| 1.2.2 八氢番茄红素脱氢酶(PDS)和ζ-胡萝卜素脱氢酶(ZDS) | 第14页 |
| 1.2.3 类胡萝卜素异构酶(CRTISO)和ζ-胡萝卜素异构酶(Z-ISO) | 第14-15页 |
| 1.2.4 番茄红素β-环化酶(LCYB)和番茄红素ε-环化酶(LCYE) | 第15-16页 |
| 1.2.5 类胡萝卜素β-环羟化酶(HYD)和细胞色素P450-型加氧酶(CYPs) | 第16页 |
| 1.2.6 类胡萝卜素裂解双加氧酶(CCDs) | 第16-17页 |
| 1.3 研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 1.4 技术路线 | 第18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-26页 |
| 2.1 供试材料 | 第18-19页 |
| 2.2 材料种植与样品采集 | 第19页 |
| 2.3 小米米色测定 | 第19-20页 |
| 2.4 总类胡萝卜素提取与测定 | 第20页 |
| 2.5 叶黄素和玉米黄质的高效液相色谱(HPLC)测定 | 第20-21页 |
| 2.5.1 色谱条件 | 第20页 |
| 2.5.2 标准品标准曲线绘制 | 第20-21页 |
| 2.5.3 样品上机前处理 | 第21页 |
| 2.5.4 样品测定 | 第21页 |
| 2.5.5 洗脱条件 | 第21页 |
| 2.6 类胡萝卜素代谢相关基因定量试验 | 第21-25页 |
| 2.6.1 籽粒RNA提取 | 第21-22页 |
| 2.6.2 浓度测定及质量检测 | 第22页 |
| 2.6.3 反转录 | 第22-23页 |
| 2.6.4 实时荧光定量PCR | 第23-25页 |
| 2.7 白米品种SiPSY1的克隆与生物信息学分析 | 第25-26页 |
| 2.7.1 引物设计 | 第25页 |
| 2.7.2 叶片DNA提取 | 第25页 |
| 2.7.3 基因扩增 | 第25-26页 |
| 2.7.4 扩增产物验证 | 第26页 |
| 2.7.5 蛋白高级结构预测和进化树分析 | 第26页 |
| 3 结果分析 | 第26-47页 |
| 3.1 不同品种小米米色色差分析 | 第26-28页 |
| 3.2 品种间类胡萝卜素含量比较及其与米色指标的相关性分析 | 第28-32页 |
| 3.2.1 不同品种类胡萝卜素重要组分及含量比较 | 第28-32页 |
| 3.2.2 米色评价指标与类胡萝卜素含量相关性分析 | 第32页 |
| 3.3 类胡萝卜素代谢相关基因表达模式分析 | 第32-40页 |
| 3.3.1 谷子SiPSY和SiCCD家族主要同源基因的表达模式 | 第32-34页 |
| 3.3.2 脱氢酶基因SiPDS和SiZDS表达模式 | 第34-35页 |
| 3.3.3 异构酶基因SiZISO和SiCRTISO表达模式 | 第35-36页 |
| 3.3.4 环化酶基因SiLCYB和SiLCYE表达模式 | 第36-37页 |
| 3.3.5 羟化酶基因SiHYD、SiCYP97表达模式 | 第37-38页 |
| 3.3.6 类胡萝卜素积累与基因表达的相关性分析和热图分析 | 第38-40页 |
| 3.4 白米品种SiPSY1基因的克隆与鉴定 | 第40-47页 |
| 3.4.1 不同米色SiPSY1基因组DNA的序列比对分析 | 第41-43页 |
| 3.4.2 谷子SiPSY1编码蛋白的理化性质与空间结构预测 | 第43-44页 |
| 3.4.3 不同物种PSY家族同源基因的进化分析 | 第44-47页 |
| 4 讨论 | 第47-50页 |
| 4.1 类胡萝卜素积累的品种特异性 | 第47-48页 |
| 4.2 类胡萝卜素代谢相关基因表达模式的相互关系 | 第48-50页 |
| 5 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| Abstract | 第57-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
