| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 研究的目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.2 微波技术简介 | 第13-14页 |
| 1.2.1 微波的基本概念 | 第13页 |
| 1.2.2 微波加热的基本原理 | 第13页 |
| 1.2.3 微波技术对生物体热效应与非热效应 | 第13-14页 |
| 1.3 微波杀虫技术国内外研究进展 | 第14-17页 |
| 1.4 微波对稻谷品质影响研究 | 第17-18页 |
| 1.4.1 微波对稻谷加工品质的研究 | 第17页 |
| 1.4.2 微波对稻谷外观品质的研究 | 第17页 |
| 1.4.3 微波对稻谷蒸煮食味品质的研究 | 第17-18页 |
| 1.5 微波处理及稻谷缓苏操作的研究 | 第18页 |
| 1.6 立题依据 | 第18-19页 |
| 1.7 研究内容 | 第19-21页 |
| 第二章 微波对稻谷中储粮害虫致死作用研究 | 第21-40页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-24页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第21-22页 |
| 2.1.2 实验仪器及设备 | 第22页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第22-24页 |
| 2.1.4 数据处理与分析 | 第24页 |
| 2.2 结果与分析 | 第24-39页 |
| 2.2.1 微波处理对谷蠹各虫态致死效果 | 第24-26页 |
| 2.2.2 微波处理对米象各虫态致死效果 | 第26-29页 |
| 2.2.3 微波处理对玉米象各虫态致死效果 | 第29-31页 |
| 2.2.4 微波处理对杂拟谷盗各虫态致死效果 | 第31-34页 |
| 2.2.5 微波处理对锯谷盗各虫态致死效果 | 第34-36页 |
| 2.2.6 微波处理对赤拟谷盗各虫态致死效果 | 第36-38页 |
| 2.2.7 微波处理多种试虫成虫致死效果 | 第38-39页 |
| 2.3 本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 微波处理稻谷后试虫缓苏致死效果研究 | 第40-54页 |
| 3.1 材料与方法 | 第40-42页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第40页 |
| 3.1.2 实验仪器及设备 | 第40页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第40-41页 |
| 3.1.4 数据处理与分析 | 第41-42页 |
| 3.2 结果与分析 | 第42-53页 |
| 3.2.1 微波处理对稻谷温度变化的影响 | 第42-44页 |
| 3.2.2 稻谷微波加热处理操作参数表 | 第44页 |
| 3.2.3 稻谷中各试虫虫态缓苏致死效果 | 第44-53页 |
| 3.3 本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 微波处理稻谷及缓苏操作对其品质影响研究 | 第54-81页 |
| 4.1 材料与方法 | 第54-57页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第54页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第54页 |
| 4.1.3 实验仪器与设备 | 第54-55页 |
| 4.1.4 实验方法 | 第55页 |
| 4.1.5 微波辐照后稻谷各品质指标测定 | 第55-57页 |
| 4.1.6 数据处理与分析 | 第57页 |
| 4.2 结果与分析 | 第57-79页 |
| 4.2.1 微波处理对稻谷水分的影响 | 第57-58页 |
| 4.2.2 微波缓苏处理对稻谷加工品质的影响 | 第58-63页 |
| 4.2.3 微波缓苏处理对精米表面颜色的影响 | 第63-68页 |
| 4.2.4 微波缓苏处理对稻谷中灭霉效果的影响 | 第68-70页 |
| 4.2.5 微波缓苏处理对精米RVA谱特征值的影响 | 第70-75页 |
| 4.2.6 微波缓苏处理对稻谷籽粒显微结构的影响 | 第75-78页 |
| 4.2.7 微波缓苏处理后稻谷各品质指标间的相关及回归分析 | 第78-79页 |
| 4.3 本章小结 | 第79-81页 |
| 第五章 稻谷杀虫保质响应面优化 | 第81-93页 |
| 5.1 实验材料与方法 | 第81-83页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第81页 |
| 5.1.2 实验仪器及设备 | 第81页 |
| 5.1.3 实验方法 | 第81-82页 |
| 5.1.4 微波处理稻谷缓苏杀虫响应面实验设计 | 第82-83页 |
| 5.1.5 期望函数 | 第83页 |
| 5.2 结果与分析 | 第83-91页 |
| 5.2.1 响应面法设计与结果 | 第83-91页 |
| 5.3 响应面优化与验证 | 第91-92页 |
| 5.3.1 期望函数 | 第91页 |
| 5.3.2 实验结果验证 | 第91-92页 |
| 5.4 本章小结 | 第92-93页 |
| 第六章 微波对试虫呼吸作用及红外成像的探究 | 第93-102页 |
| 6.1 材料与方法 | 第93-96页 |
| 6.1.1 实验材料 | 第93页 |
| 6.1.2 实验仪器与设备 | 第93页 |
| 6.1.3 实验方法 | 第93-96页 |
| 6.1.4 数据处理与分析 | 第96页 |
| 6.2 结果与分析 | 第96-101页 |
| 6.2.1 微波加热稻谷及试虫的红外热成像的效果 | 第96-97页 |
| 6.2.2 微波加热裸虫的红外热成像效果 | 第97页 |
| 6.2.3 微波处理试虫呼吸作用的影响 | 第97-101页 |
| 6.3 本章小结 | 第101-102页 |
| 第七章 总结与展望 | 第102-105页 |
| 7.1 总结 | 第102-103页 |
| 7.2 建议与展望 | 第103-105页 |
| 参考文献 | 第105-111页 |
| 论文发表情况 | 第111-112页 |
| 致谢 | 第112页 |