雅安红花油茶优树筛选及品质分析
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 文献综述 | 第11-18页 |
| 1.1 油茶良种选育 | 第11-13页 |
| 1.1.1 资源调查及优良单株选择 | 第12页 |
| 1.1.2 油茶家系选育和无性系选育 | 第12-13页 |
| 1.2 多齿红山茶形态特征及生物学特征 | 第13-14页 |
| 1.2.1 形态特征 | 第13页 |
| 1.2.2 生物学特征 | 第13-14页 |
| 1.3 油茶的综合利用 | 第14-18页 |
| 1.3.1 茶油食用研究 | 第14页 |
| 1.3.2 茶油的药用研究 | 第14-15页 |
| 1.3.3 茶油在化妆品中的应用 | 第15-16页 |
| 1.3.4 油茶果壳的利用 | 第16页 |
| 1.3.5 油茶粕的利用 | 第16-17页 |
| 1.3.6 油茶脂肪酸研究 | 第17-18页 |
| 2 立题依据 | 第18页 |
| 3 材料和方法 | 第18-25页 |
| 3.1 试验材料 | 第18-19页 |
| 3.1.1 试验地概况 | 第18页 |
| 3.1.2 材料来源和供试样品 | 第18-19页 |
| 3.2 种质资源调查方法 | 第19页 |
| 3.3 优树选择方法 | 第19-20页 |
| 3.3.1 选择标准 | 第19页 |
| 3.3.2 选择方法 | 第19-20页 |
| 3.4 表型性状测定 | 第20页 |
| 3.4.1 树体形态性状测定 | 第20页 |
| 3.4.2 叶片形态测定 | 第20页 |
| 3.4.3 花的性状测定 | 第20页 |
| 3.4.4 果实性状测定 | 第20页 |
| 3.5 经济性状测定 | 第20-21页 |
| 3.6 油脂主要脂肪酸组成测定 | 第21-22页 |
| 3.6.1 油脂的提取 | 第21页 |
| 3.6.2 脂肪酸组成分析 | 第21-22页 |
| 3.7 油脂理化性质测定 | 第22-24页 |
| 3.7.1 折光指数测定 | 第22页 |
| 3.7.2 酸价测定 | 第22-23页 |
| 3.7.3 碘值测定 | 第23页 |
| 3.7.4 皂化值测定 | 第23-24页 |
| 3.8 优树评价方法 | 第24-25页 |
| 3.9 数据分析 | 第25页 |
| 4 结果与分析 | 第25-43页 |
| 4.1 资源分布状况 | 第25-26页 |
| 4.2 优树筛选 | 第26-28页 |
| 4.3 优树表型性状分析 | 第28-31页 |
| 4.3.1 树体形态性状 | 第28页 |
| 4.3.2 叶片性状 | 第28-29页 |
| 4.3.3 花的性状 | 第29页 |
| 4.3.4 果实性状 | 第29-30页 |
| 4.3.5 表型性状与产量的关系 | 第30-31页 |
| 4.4 优树经济性状分析 | 第31-33页 |
| 4.4.1 经济性状测定结果与分析 | 第31-32页 |
| 4.4.2 经济性状间的相关性分析 | 第32-33页 |
| 4.5 优树表型性状、经济性状的主成分分析 | 第33-35页 |
| 4.6 优树油脂主要脂肪酸组成分析 | 第35-37页 |
| 4.6.1 脂肪酸含量测定结果与分析 | 第35-36页 |
| 4.6.2 脂肪酸组成与经济性状间的相关性分析 | 第36-37页 |
| 4.7 优树油脂理化性质分析 | 第37-38页 |
| 4.7.1 理化性质测定结果与分析 | 第37-38页 |
| 4.7.2 理化性质与脂肪酸的相关性分析 | 第38页 |
| 4.8 优树的综合评价 | 第38-43页 |
| 4.8.1 评价指标体系的构建 | 第38-39页 |
| 4.8.2 数据的无量纲化处理 | 第39页 |
| 4.8.3 供试优树与理想优树的绝对差值 | 第39页 |
| 4.8.4 关联系数 | 第39页 |
| 4.8.5 关联度计算 | 第39页 |
| 4.8.6 关联度分析 | 第39-43页 |
| 5 讨论 | 第43-45页 |
| 5.1 雅安红花油茶种质资源现状 | 第43页 |
| 5.2 优树表型性状及经济性状分析 | 第43-44页 |
| 5.3 优树脂肪酸组成分析 | 第44页 |
| 5.4 优树的油脂理化性质 | 第44页 |
| 5.5 优树的灰色关联度综合评价 | 第44-45页 |
| 6 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 攻读学位期间的学术论文成果 | 第52页 |
