| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-14页 |
| 1.1 不同栽培措施的研究进展 | 第10-12页 |
| 1.1.1 套袋栽培 | 第10-11页 |
| 1.1.2 铺设反光膜栽培 | 第11页 |
| 1.1.3 喷施生长调节剂栽培 | 第11-12页 |
| 1.2 果实着色和花青苷概述 | 第12页 |
| 1.3 桃香气物质的研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3.1 香气成分的测定方法 | 第12页 |
| 1.3.2 桃香气成分的种类 | 第12-13页 |
| 1.3.3 影响桃香气成分的因素 | 第13页 |
| 1.4 研究目的和意义 | 第13-14页 |
| 第二章 材料与方法 | 第14-17页 |
| 2.1 试验材料 | 第14页 |
| 2.2 试验处理 | 第14-15页 |
| 2.3 测定项目及方法 | 第15-16页 |
| 2.3.1 果面色差的测定 | 第15页 |
| 2.3.2 单果重的测定 | 第15页 |
| 2.3.3 果实硬度的测定 | 第15页 |
| 2.3.4 可溶性固形物及苹果酸的测定 | 第15页 |
| 2.3.5 花青苷提取及测定 | 第15页 |
| 2.3.6 叶绿素提取及测定 | 第15-16页 |
| 2.3.7 香气萃取及测定 | 第16页 |
| 2.3.8 综合指标评定 | 第16页 |
| 2.4 数据分析 | 第16-17页 |
| 第三章 结果与分析 | 第17-37页 |
| 3.1 套袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第17-29页 |
| 3.1.1 不同类型果袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第17-24页 |
| (1) 不同类型果袋对桃果实着色的影响 | 第17-18页 |
| (2) 不同类型果袋对桃果实品质的影响 | 第18-19页 |
| (3) 不同类型果袋对桃果实香气成分及含量的影响 | 第19-23页 |
| (4) 不同类型果袋对桃果实品质的综合评价 | 第23-24页 |
| 3.1.2 不同时期套袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第24-29页 |
| (1) 不同时期套袋对桃果实着色的影响 | 第24页 |
| (2) 不同时期套袋对桃果实品质的影响 | 第24-26页 |
| (3) 不同时期套袋对桃果实香气成分及含量的影响 | 第26-29页 |
| (4) 不同时期套袋桃果实综合品质的评价 | 第29页 |
| 3.2 铺设反光膜对桃果实着色及品质的影响 | 第29-33页 |
| 3.2.1 铺设反光膜对桃果实着色的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.2 铺设反光膜对桃果实品质的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.3 铺设反光膜对桃果实香气物质的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.4 铺反光膜后桃果实综合品质的评价 | 第32-33页 |
| 3.3 喷施生长调节剂对桃果实着色及香气品质的影响 | 第33-37页 |
| 3.3.1 喷施生长调节剂对桃果实着色的影响 | 第33页 |
| 3.3.2 喷施生长调节剂对桃果实品质的影响 | 第33-34页 |
| 3.3.3 喷施生长调节剂对桃果实香气物质的影响 | 第34-36页 |
| 3.3.4 喷施生长调节剂后桃果实综合品质的评价 | 第36-37页 |
| 第四章 讨论 | 第37-40页 |
| 4.1 套袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第37-38页 |
| 4.1.1 不同类型果袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第37页 |
| 4.1.2 不同时期套袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第37-38页 |
| 4.2 反光膜对桃果实着色及香气品质的影响 | 第38页 |
| 4.3 喷施生长调节剂对桃果实着色及香气品质的影响 | 第38-40页 |
| 第五章 结论 | 第40-41页 |
| 5.1 套袋对桃果实着色及香气品质的影响 | 第40页 |
| 5.2 铺反光膜对桃果实着色及香气品质的影响 | 第40页 |
| 5.3 喷施生长调节剂对桃果实着色及香气品质的影响 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
