| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 创新点摘要 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-36页 |
| 1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.2 Gemini表面活性剂的发展历程 | 第10-11页 |
| 1.3 Gemini表面活性剂的分类 | 第11-15页 |
| 1.3.1 阳离子Gemini表面活性剂 | 第11-12页 |
| 1.3.2 阴离子Gemini表面活性剂 | 第12-14页 |
| 1.3.3 非离子Gemini表面活性剂 | 第14页 |
| 1.3.4 两性Gemini表面活性剂 | 第14-15页 |
| 1.4 Gemini表面活性剂的合成方法 | 第15-18页 |
| 1.4.1 极性头基加入法 | 第15-16页 |
| 1.4.2 连接基加入法 | 第16-17页 |
| 1.4.3 疏水链加入法 | 第17-18页 |
| 1.5 Gemini表面活性剂的合成进展 | 第18-32页 |
| 1.5.1 阳离子型Gemini表面活性剂的合成进展 | 第18-20页 |
| 1.5.2 阴离子型Gemini表面活性剂的合成进展 | 第20-25页 |
| 1.5.3 非离子离子型Gemini表面活性剂的合成进展 | 第25-28页 |
| 1.5.4 两性型Gemini表面活性剂的合成进展 | 第28-29页 |
| 1.5.5 不对称型Gemini表面活性剂的合成进展 | 第29-31页 |
| 1.5.6 对称型Gemini表面活性剂的合成进展 | 第31-32页 |
| 1.6 Gemini表面活性剂的应用 | 第32-34页 |
| 1.7 选题意义和研究内容 | 第34-36页 |
| 1.7.1 选题意义 | 第34页 |
| 1.7.2 主要研究内容 | 第34-36页 |
| 第二章 实验部分 | 第36-40页 |
| 2.1 实验药品及仪器 | 第36-37页 |
| 2.2 葡萄糖基Gemini非离子表面活性剂实验合成路线 | 第37-38页 |
| 2.3 实验方法和步骤 | 第38-40页 |
| 2.3.1 淀粉的精制 | 第38页 |
| 2.3.2 乙二醇葡萄糖苷的合成 | 第38页 |
| 2.3.3 乙二醇葡萄糖苷马来酸双酯的合成 | 第38页 |
| 2.3.4 酸值的测定 | 第38-39页 |
| 2.3.5 脂肪酸葡萄糖酯乙二醇苷马来酸酐双酯的合成 | 第39-40页 |
| 第三章 实验结果讨论 | 第40-50页 |
| 3.1 缩醛化反应工艺条件的优化 | 第40-45页 |
| 3.1.1 缩醛化反应机理 | 第40页 |
| 3.1.2 溶解扩散过程对缩醛化反应产物组成的影响 | 第40-41页 |
| 3.1.3 醇糖对缩醛化反应产物组成的影响 | 第41-42页 |
| 3.1.4 其他条件对缩醛化反应的影响 | 第42-45页 |
| 3.2 乙二醇葡萄糖苷马来酸双酯合成条件的优化 | 第45-49页 |
| 3.2.1 酰化反应中催化剂的选择与反应机理 | 第45页 |
| 3.2.2 酰化反应最优条件的确定 | 第45-49页 |
| 3.3 本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 产品结构表征 | 第50-59页 |
| 4.1 红外谱图分析 | 第50-53页 |
| 4.1.1 傅立叶红外测试 | 第50页 |
| 4.1.2 乙二醇糖马来酸（苯酐）双苷酯的结构表征 | 第50-52页 |
| 4.1.3 脂肪酸乙二醇葡萄糖苷马来酸双酯的IR图 | 第52-53页 |
| 4.1.4 脂肪酸葡萄糖酯乙二醇苯酐双酯的IR图 | 第53页 |
| 4.2 产品的核磁表征 | 第53-58页 |
| 4.2.1 核磁碳谱分析 | 第53-54页 |
| 4.2.2 乙二醇葡萄糖苷马来酸（苯酐）双酯核磁碳图谱分析 | 第54-56页 |
| 4.2.3 脂肪酸葡萄糖酯乙二醇马来酸（苯酐）双酯核磁碳图谱分析 | 第56-58页 |
| 4.3 本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 葡萄糖苷基Gemini表面活性剂性能测试 | 第59-69页 |
| 5.1 引言 | 第59页 |
| 5.2 实验部分 | 第59-61页 |
| 5.2.1 表面张力和CMC（临界胶束浓度）的测定 | 第59-60页 |
| 5.2.2 溶解性的测定 | 第60页 |
| 5.2.3 表面活性剂乳化能力实验 | 第60页 |
| 5.2.4 葡萄糖苷基Gemini表面活性剂泡沫性能的研究 | 第60-61页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第61-67页 |
| 5.3.1 Gemini表面活性剂对物化性能影响的研究 | 第61-65页 |
| 5.3.2 溶解性的测定 | 第65页 |
| 5.3.3 碳链长度对Gemini表面活性剂乳化性能的影响 | 第65-66页 |
| 5.3.4 碳链长度对葡萄糖苷基Gemini表面活性剂起泡性的影响 | 第66-67页 |
| 5.4 本章小结 | 第67-69页 |
| 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 发表文章目录 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
