| 缩略词 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 β-葡萄糖苷酶的来源 | 第12页 |
| 1.2 β-葡萄糖苷酶的结构与功能 | 第12-13页 |
| 1.3 β-葡萄糖苷酶的催化机制 | 第13-14页 |
| 1.4 β-葡萄糖苷酶的性质 | 第14页 |
| 1.4.1 β-葡萄糖苷酶的理化性质 | 第14页 |
| 1.4.2 β-葡萄糖苷酶的分子生物学性质 | 第14页 |
| 1.5 β-葡萄糖苷酶的分离纯化 | 第14-15页 |
| 1.5.1 β-葡萄糖苷酶的提取方法 | 第14-15页 |
| 1.5.2 β-葡萄糖苷酶的纯化方法 | 第15页 |
| 1.6 β-葡萄糖苷酶菌种发酵技术的影响因素 | 第15-16页 |
| 1.6.1 培养基的影响 | 第15-16页 |
| 1.6.2 发酵条件的影响 | 第16页 |
| 1.7 耐热 β-葡萄糖苷酶的应用 | 第16-17页 |
| 1.8 本论文的研究目的及意义 | 第17-19页 |
| 1.8.1 研究的目的及意义 | 第17页 |
| 1.8.2 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.8.3 技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 响应面法优化绿色木霉 3.139 产 β-葡萄糖苷酶发酵条件的研究 | 第19-33页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.2 试剂和仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.3 培养基 | 第20页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第20-21页 |
| 2.2 结果与分析 | 第21-31页 |
| 2.2.1 绿色木霉产酶曲线 | 第21页 |
| 2.2.2 培养基成分的优化 | 第21-25页 |
| 2.2.3 发酵条件的优化 | 第25-31页 |
| 2.3 小结 | 第31-33页 |
| 第三章 绿色木霉耐热 β-葡萄糖苷酶分离纯化及酶学性质研究 | 第33-41页 |
| 3.1 材料与方法 | 第33-35页 |
| 3.1.1 菌种 | 第33页 |
| 3.1.2 仪器与试剂 | 第33页 |
| 3.1.3 培养基 | 第33-34页 |
| 3.1.4 试验方法 | 第34-35页 |
| 3.2 结果与分析 | 第35-40页 |
| 3.2.1 绿色木霉 β-葡萄糖苷酶的分离纯化 | 第35-36页 |
| 3.2.2 绿色木霉 β-葡萄糖苷酶的酶学性质 | 第36-40页 |
| 3.3 小结 | 第40-41页 |
| 第四章 绿色木霉bgl基因克隆及序列分析 | 第41-51页 |
| 4.1 材料与方法 | 第41-43页 |
| 4.1.1 菌种 | 第41页 |
| 4.1.2 试剂和仪器 | 第41页 |
| 4.1.3 培养基 | 第41-42页 |
| 4.1.4 试验方法 | 第42-43页 |
| 4.2 结果与分析 | 第43-49页 |
| 4.2.1 基因组DNA的提取 | 第43页 |
| 4.2.2 目的基因扩增 | 第43-44页 |
| 4.2.3 序列分析 | 第44-49页 |
| 4.3 小结 | 第49-51页 |
| 第五章 绿色木霉 β-葡萄糖苷酶的结构分析 | 第51-61页 |
| 5.1 材料与方法 | 第51-53页 |
| 5.1.1 材料 | 第51页 |
| 5.1.2 试剂和仪器 | 第51页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第51-53页 |
| 5.2 结果与分析 | 第53-60页 |
| 5.2.1 β-葡萄糖苷酶相对分子质量的测定 | 第53-54页 |
| 5.2.2 β-葡萄糖苷酶N端测序 | 第54-57页 |
| 5.2.3 β-葡萄糖苷酶液质联用分析 | 第57-58页 |
| 5.2.4 β-葡萄糖苷酶C端测序 | 第58-59页 |
| 5.2.5 β-葡萄糖苷酶二级结构鉴定 | 第59-60页 |
| 5.3 小结 | 第60-61页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第61-65页 |
| 6.1 结论 | 第61-62页 |
| 6.2 讨论 | 第62-64页 |
| 6.2.1 β-葡萄糖苷酶的分离纯化 | 第62-63页 |
| 6.2.2 β-葡萄糖苷酶耐热性分析 | 第63-64页 |
| 6.3 创新与发现 | 第64页 |
| 6.4 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第70-71页 |
| 附录：绿色木霉GIM3.139 bgl基因编码区序列 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
