| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 天然产物中的生物活性肽 | 第9-12页 |
| 1.1.1 生物活性肽的概念及种类 | 第9-10页 |
| 1.1.2 食源性生物活性肽的功能特性 | 第10-11页 |
| 1.1.3 生物活性肽的应用 | 第11-12页 |
| 1.2 p53蛋白与抑制肿瘤机理的关系 | 第12-14页 |
| 1.2.1 p53是一种肿瘤抑制基因 | 第12-13页 |
| 1.2.2 p53基因的突变与肿瘤的形成 | 第13页 |
| 1.2.3 由p53基因引起的细胞凋亡通路 | 第13-14页 |
| 1.3 多肽类药物的发展 | 第14-16页 |
| 1.4 研究背景、目的及意义 | 第16-17页 |
| 第二章 CPe-III-S的抗氧化、抑制肿瘤活性及作用机制 | 第17-30页 |
| 2.1 引言 | 第17页 |
| 2.2 实验材料与试剂 | 第17-18页 |
| 2.2.1 细胞株 | 第17页 |
| 2.2.2 药品与试剂 | 第17-18页 |
| 2.2.3 主要仪器设备 | 第18页 |
| 2.3 实验方法 | 第18-24页 |
| 2.3.1 CPe-III-S的制备 | 第18页 |
| 2.3.2 CPe-III-S的抗氧化作用 | 第18-20页 |
| 2.3.3 细胞的复苏、培养、传代与冻存 | 第20页 |
| 2.3.4 CPe-III-S抑制肿瘤活性及作用机理 | 第20-24页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第24-29页 |
| 2.4.1 CPe-III-S抗氧化作用 | 第24-28页 |
| 2.4.2 CPe-III-S抑制肿瘤细胞增殖活性及作用机理 | 第28-29页 |
| 2.5 本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 CPe-Ⅲ-S体内、外消化代谢研究 | 第30-38页 |
| 3.1 引言 | 第30页 |
| 3.2 实验材料 | 第30-31页 |
| 3.2.1 实验仪器 | 第30-31页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第31页 |
| 3.3 实验方法 | 第31-32页 |
| 3.3.1 合成肽体外消化 | 第31页 |
| 3.3.2 合成肽体内消化代谢 | 第31-32页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第32-37页 |
| 3.4.1 体外消化结果 | 第32-36页 |
| 3.4.2 体内消化代谢结果 | 第36-37页 |
| 3.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 CPe-Ⅲ-S及消化代谢产物与p53蛋白靶点构效关系研究 | 第38-56页 |
| 4.1 引言 | 第38页 |
| 4.2 实验方法 | 第38-43页 |
| 4.2.1 配体和受体的准备 | 第38-39页 |
| 4.2.2 分子对接程序的运行 | 第39-40页 |
| 4.2.3 分子动力学模拟及结合能计算 | 第40页 |
| 4.2.4 分子模拟的运行 | 第40-43页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第43-55页 |
| 4.3.1 分子对接相互作用的结果分析 | 第43-50页 |
| 4.3.2 Ser-His-与p53蛋白的分子动力学模拟 | 第50-55页 |
| 4.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 全文结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-66页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
