| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-22页 |
| ·山楂 | 第11-13页 |
| ·山楂主要化学成分 | 第11-12页 |
| ·山楂降血脂作用 | 第12页 |
| ·山楂抗氧化作用 | 第12-13页 |
| ·葛根 | 第13-14页 |
| ·葛根主要化学成分 | 第13页 |
| ·葛根降血脂作用 | 第13-14页 |
| ·葛根抗氧化作用 | 第14页 |
| ·薏苡仁 | 第14-15页 |
| ·薏苡仁主要化学成分 | 第14页 |
| ·薏苡仁降血脂作用 | 第14-15页 |
| ·薏苡仁抗氧化作用 | 第15页 |
| ·决明子 | 第15-16页 |
| ·决明子主要化学成分 | 第15页 |
| ·决明子降血脂作用 | 第15-16页 |
| ·决明子抗氧化作用 | 第16页 |
| ·百合 | 第16-17页 |
| ·百合主要化学成分 | 第16-17页 |
| ·百合降血脂作用 | 第17页 |
| ·百合抗氧化作用 | 第17页 |
| ·山药 | 第17-18页 |
| ·山药主要化学成分 | 第17-18页 |
| ·山药降血脂作用 | 第18页 |
| ·山药抗氧化作用 | 第18页 |
| ·白扁豆 | 第18-19页 |
| ·白扁豆主要化学成分 | 第18-19页 |
| ·白扁豆降血脂作用 | 第19页 |
| ·白扁豆抗氧化作用 | 第19页 |
| ·莱菔子 | 第19-20页 |
| ·莱菔子主要化学成分 | 第19页 |
| ·莱菔子降血脂作用 | 第19-20页 |
| ·莱菔子抗氧化作用 | 第20页 |
| ·本论文研究目的与意义 | 第20-21页 |
| ·本论文研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 八种药食同源中药对高血脂模型大鼠降血脂作用 | 第22-36页 |
| ·实验材料 | 第22-23页 |
| ·实验动物及环境条件 | 第22页 |
| ·饲料配方 | 第22-23页 |
| ·试剂和仪器 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·分组 | 第23页 |
| ·给药 | 第23页 |
| ·血脂测定 | 第23-24页 |
| ·脏器处理 | 第24页 |
| ·肝脏、胰脏和脾脏系数测定 | 第24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-33页 |
| ·高血脂模型大鼠的建立 | 第24-25页 |
| ·八种药食同源中药对高血脂模型大鼠体重的影响 | 第25-26页 |
| ·八种药食同源中药对高血脂模型大鼠脏器系数的影响 | 第26-27页 |
| ·八种药食同源中药对高血脂模型大鼠摄食量的影响 | 第27-28页 |
| ·八种药食同源中药对血清TC、TG、HDL-C、LDL-C水平的影响 | 第28-33页 |
| ·讨论 | 第33-36页 |
| 第三章 八种药食同源中药体外抗氧化能力的比较研究 | 第36-40页 |
| ·实验材料 | 第36-37页 |
| ·材料 | 第36页 |
| ·主要试剂与设备 | 第36页 |
| ·试剂与样品处理 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·DPPH清除自由基能力法测定抗氧化能力 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-38页 |
| ·不同药食同源中药清除DPPH自由基的IC_(50)值结果 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38-40页 |
| 第四章 八种药食同源中药对高血脂模型大鼠抗氧化作用 | 第40-54页 |
| ·实验材料 | 第40-41页 |
| ·实验动物及环境条件 | 第40页 |
| ·饲料配方 | 第40-41页 |
| ·试剂和仪器 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-45页 |
| ·分组及处理 | 第41页 |
| ·指标检测 | 第41-42页 |
| ·肝脏、脾脏组织病理学观察 | 第42页 |
| ·RT-PCR检测其对高血脂模型大鼠肝脏SOD、CAT mRNA表达的影响 | 第42-45页 |
| ·数据处理 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-51页 |
| ·对高血脂模型大鼠抗氧化指标的影响 | 第45-47页 |
| ·对高血脂模型大鼠组织形态学变化的影响 | 第47-49页 |
| ·对高血脂模型大鼠肝脏SOD、CAT mRNA表达的影响 | 第49-51页 |
| ·讨论 | 第51-54页 |
| 第五章 结论 | 第54-55页 |
| 创新点与展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 英文缩略词 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |
