| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 绪论 | 第9-21页 |
| 第一章 河南的地理环境及交通条件 | 第21-27页 |
| 一、 河南的地理环境 | 第21-22页 |
| 二、 河南的交通条件 | 第22-27页 |
| 第二章 传统河南的盐业市场 | 第27-41页 |
| 一、 盐区划分 | 第28-30页 |
| 二、 盐的运销 | 第30-34页 |
| 三、 盐业市场结构 | 第34-41页 |
| （一） 盐业转运中心 | 第35-36页 |
| （二） 盐业贸易中心 | 第36-37页 |
| （三） 盐业基层销售网 | 第37-41页 |
| 第三章 铁路与盐业运输方式的变化 | 第41-49页 |
| 一、 铁路的修建 | 第41-42页 |
| 二、 芦盐运输方式的变化 | 第42-44页 |
| 三、 潞盐运输方式的变化 | 第44-46页 |
| 四、 淮盐、鲁盐运输方式的变化 | 第46-49页 |
| 第四章 传统河南盐业市场的嬗变 | 第49-59页 |
| 一、 市场格局的变化 | 第49-54页 |
| 二、 盐业转运中心的转移 | 第54-55页 |
| 三、 盐业贸易中心的衰落 | 第55-59页 |
| 结语 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |