| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 前言 | 第11-19页 |
| ·研究目的及意义 | 第11-12页 |
| ·气调储粮技术及分类 | 第12-16页 |
| ·充 CO2气调 | 第13-14页 |
| ·充 N2气调 | 第14-15页 |
| ·脱氧剂气调 | 第15页 |
| ·真空包装储藏 | 第15-16页 |
| ·课题相关研究概况 | 第16-19页 |
| ·国外研究概况 | 第16页 |
| ·国内研究概况 | 第16-19页 |
| 第2章 不同储藏条件对葵花籽生理品质的影响研究 | 第19-30页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19页 |
| ·主要仪器 | 第19-20页 |
| ·试验方案 | 第20页 |
| ·测定指标 | 第20-21页 |
| ·数据分析 | 第21页 |
| ·结果分析 | 第21-28页 |
| ·葵花籽色泽、气味的变化 | 第21-22页 |
| ·葵花籽生活力的变化 | 第22-24页 |
| ·葵花籽发芽率的变化 | 第24-26页 |
| ·葵花籽过氧化氢酶活动度的变化 | 第26-28页 |
| ·相关性分析 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第3章 不同储藏条件对葵花籽储藏品质的影响研究 | 第30-40页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·主要试剂 | 第30页 |
| ·主要仪器 | 第30-31页 |
| ·试验方案 | 第31页 |
| ·检测指标 | 第31页 |
| ·数据分析 | 第31页 |
| ·结果分析 | 第31-38页 |
| ·葵花籽粗脂肪酸值的变化 | 第31-34页 |
| ·葵花籽粗脂肪碘值的变化 | 第34页 |
| ·葵花籽粗脂肪过氧化值的变化 | 第34-36页 |
| ·葵花籽粗脂肪 P-茴香胺值的变化 | 第36-38页 |
| ·相关性分析 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第4章 不同储藏条件对葵花籽营养品质的影响研究 | 第40-53页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·材料与方法 | 第40-42页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·主要试剂 | 第40页 |
| ·主要仪器 | 第40-41页 |
| ·试验方案 | 第41页 |
| ·检测指标 | 第41-42页 |
| ·结果分析 | 第42-51页 |
| ·葵花籽籽仁含油量的变化 | 第42-43页 |
| ·葵花籽粗脂肪脂肪酸组成的变化 | 第43-47页 |
| ·葵花籽粗脂肪 VE的变化 | 第47-51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 第5章 常规储藏下不同水分含量葵花籽的保藏期限研究 | 第53-61页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·材料与方法 | 第53-54页 |
| ·试验材料 | 第53页 |
| ·主要试剂 | 第53页 |
| ·主要仪器 | 第53-54页 |
| ·试验方案 | 第54页 |
| ·检测指标 | 第54页 |
| ·结果分析 | 第54-59页 |
| ·葵花籽色泽、气味的变化 | 第54-55页 |
| ·葵花籽生活力的变化 | 第55-56页 |
| ·葵花籽发芽率的变化 | 第56页 |
| ·葵花籽粗脂肪酸值的变化 | 第56-57页 |
| ·葵花籽粗脂肪过氧化值的变化 | 第57-58页 |
| ·葵花籽粗脂肪 P-茴香胺值的变化 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第6章 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 个人简历 | 第69页 |