| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 绪论 | 第9-15页 |
| 第1章 《新民晚报》食品安全报道的概况和主要特征 | 第15-25页 |
| ·《新民晚报》近年食品安全报道所涉及的内容及范围 | 第15-17页 |
| ·《新民晚报》近年食品安全报道的主要特征 | 第17-20页 |
| ·时效性强、政治性强 | 第17-19页 |
| ·自采稿件比重大 | 第19页 |
| ·食品安全报道多出现于“民生新闻”、“中国新闻”“评论”版面 | 第19-20页 |
| ·《新民晚报》“瘦肉精”报道案例分析 | 第20-25页 |
| ·“瘦肉精”报道的类目建构 | 第20-21页 |
| ·“瘦肉精”报道的主要特征 | 第21-25页 |
| 第2章 《新民晚报》食品安全报道中存在的问题 | 第25-41页 |
| ·失语的专家和消费者 | 第25-28页 |
| ·文体比重差距过大 | 第28-30页 |
| ·议题片面集中化，深度不够 | 第30-32页 |
| ·动态报道局限于上海本地 | 第32-34页 |
| ·报道态度差别很大 | 第34-36页 |
| ·没有明显推动法律、追溯渠道建立 | 第36-37页 |
| ·问题七：缺乏后续深度挖掘 | 第37-39页 |
| ·问题八：环境与食品安全报道缺失 | 第39-41页 |
| 第3章 《新民晚报》食品安全报道的改进思路与措施 | 第41-49页 |
| ·不能忽视专家意见和民众参与 | 第41-42页 |
| ·文体配置保证议程设置功能发挥 | 第42页 |
| ·加强对科学传播的认识，改进工作方式 | 第42-43页 |
| ·注重提高首发新闻稿件数量和质量 | 第43-44页 |
| ·调整态度，注意平衡报道 | 第44-45页 |
| ·推动食品信息溯源体系建设、失信食品企业黑名单建设、推动问题食品召回制度的完善 | 第45页 |
| ·推动食品安全风险分析机制建设 | 第45-46页 |
| ·注意后续报道、善于举一反三 | 第46-47页 |
| ·加强“环境保护”与“食品安全”认知 | 第47页 |
| ·注意食品安全议题的政治性与全球化 | 第47-49页 |
| 第4章 结语 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第52页 |