上海市肉鸡流通渠道问题研究--以优质黄羽肉鸡为例
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-20页 |
| ·选题依据 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·问题提出 | 第10-11页 |
| ·国内外研究综述 | 第11-15页 |
| ·国外农产品营销渠道研究 | 第11-12页 |
| ·国内农产品营销渠道研究 | 第12-14页 |
| ·黄羽肉鸡研究 | 第14-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15-16页 |
| ·研究目的 | 第15页 |
| ·研究意义 | 第15-16页 |
| ·研究方案 | 第16-17页 |
| ·研究目标 | 第16页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·研究方法 | 第16-17页 |
| ·技术路线 | 第17页 |
| ·论文结构 | 第17-18页 |
| ·可能的创新与不足 | 第18-20页 |
| ·可能的创新 | 第18页 |
| ·存在的不足 | 第18-20页 |
| 第二章 我国农产品流通的发展历史与现状介绍 | 第20-34页 |
| ·农产品流通概念的阐释 | 第20页 |
| ·农产品流通体制发展的历史阶段 | 第20-23页 |
| ·自由经济阶段(1949-1952年) | 第20页 |
| ·完全计划经济阶段(1953-1977年) | 第20-21页 |
| ·有计划的商品经济阶段(1978年—1984年) | 第21-22页 |
| ·双轨制经济阶段(1985—1991年) | 第22页 |
| ·徘徊经济阶段(1992年—1997年) | 第22页 |
| ·市场经济阶段(1998年至今) | 第22-23页 |
| ·农产品流通模式 | 第23-26页 |
| ·以农产品运销为主的渠道模式 | 第23-24页 |
| ·以多层中间商为中介的渠道模式 | 第24页 |
| ·以交易关系为主的渠道模式 | 第24-25页 |
| ·以内部关系合作为主的渠道模式 | 第25-26页 |
| ·以农产品协议为主的渠道模式 | 第26页 |
| ·农产品流通渠道现状以及存在的主要问题 | 第26-31页 |
| ·组织化程度低 | 第26-27页 |
| ·供应链管理薄弱 | 第27-28页 |
| ·技术水平滞后 | 第28-30页 |
| ·信息化服务薄弱 | 第30页 |
| ·标准化体系建设滞后 | 第30-31页 |
| ·黄羽肉鸡与传统农产品流通渠道区别 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 优质黄羽肉鸡消费现状及特征 | 第34-44页 |
| ·优质黄羽肉鸡的分类 | 第34-35页 |
| ·按照品种分类 | 第34-35页 |
| ·按照饲养周期分类 | 第35页 |
| ·上海地区优质黄羽肉鸡消费历史与现状 | 第35-38页 |
| ·优质黄羽肉鸡的消费历史 | 第35-36页 |
| ·优质黄羽肉鸡消费比重及消费量的变化 | 第36-37页 |
| ·优质黄羽肉鸡的消费现状 | 第37-38页 |
| ·优质黄羽肉鸡消费的特点及消费趋势预测 | 第38-42页 |
| ·优质黄羽肉鸡消费数量变化 | 第38-39页 |
| ·消费偏好所带来的肉类消费结构差异 | 第39-40页 |
| ·优质黄羽肉鸡的消费的城乡差异 | 第40-41页 |
| ·新消费方式 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 流通渠道与价值链分析 | 第44-54页 |
| ·优质黄羽肉鸡流通渠道构成 | 第44-47页 |
| ·自产自销模式 | 第44页 |
| ·零售商参与模式 | 第44-45页 |
| ·批发市场参与模式 | 第45页 |
| ·龙头企业加工模式 | 第45-47页 |
| ·优质黄羽肉鸡流通过程中的价值链影响因素的分析 | 第47-51页 |
| ·替代效应的影响 | 第49页 |
| ·养殖成本 | 第49-50页 |
| ·生产周期和季节变化 | 第50-51页 |
| ·发达国家畜禽产品流通模式经验借鉴 | 第51-53页 |
| ·日本畜禽产品流通模式 | 第51-52页 |
| ·英国畜禽产品流通模式 | 第52-53页 |
| ·美国畜禽产品流通模式 | 第53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 存在问题与对策 | 第54-60页 |
| ·优质黄羽肉鸡流通渠道存在的问题 | 第54-56页 |
| ·市场主体发育不平衡 | 第54-55页 |
| ·流通中第三方物流发展的滞后 | 第55页 |
| ·政府职能的缺位 | 第55-56页 |
| ·优质黄羽肉鸡流通渠道对策与建议 | 第56-59页 |
| ·积极向现代流通企业转型,实现经营管理的规模化 | 第56-57页 |
| ·加强黄羽肉鸡流通体系的研究与建设 | 第57页 |
| ·加快种源生产基地的现代化和自动化建设 | 第57-58页 |
| ·大力推行优质黄羽肉鸡流通供应链管理 | 第58页 |
| ·加强全国黄羽产业的标准化建设 | 第58-59页 |
| ·强化产品质量标准化体系建设 | 第59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
