不同品种小麦储藏过程中霉菌活动特性研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-10页
第一章 前言	第10-20页
·引言	第10页
·小麦储藏过程中的霉菌生长特性与危害性	第10-12页
·小麦储藏中霉菌的生长特性	第10-11页
·小麦储存中霉菌的危害性	第11-12页
·不同小麦的品种特性的研究现状	第12-16页
·小麦品种之间硬度差异性的研究现状	第13-15页
·蛋白质含量在小麦品种中的差异性的研究	第15-16页
·小麦脂肪酸值的研究现状	第16页
·小麦储藏技术和霉菌检测技术的研究现状	第16-19页
·小麦储藏技术的研究现状	第16-17页
·霉菌检测技术的研究进展	第17-19页
·传统的微生物检测方法	第17-18页
·现代微生物检测方法	第18-19页
·本课题研究的主要目标和内容	第19-20页
·课题的主要研究目标	第19页
·课题研究的主要内容	第19-20页
第二章 材料与方法	第20-25页
·试验材料	第20-21页
·试验样品	第20页
·主要实验试剂	第20页
·实验所用的培养基	第20页
·培养基试剂	第20页
·粮食保湿剂	第20页
·微生物活性检测所需试剂	第20页
·主要实验仪器和设备	第20-21页
·试验方法	第21-25页
·储藏环境的模拟控制	第21-22页
·储藏温度的设置	第21-22页
·储存湿度的设置	第22页
·小麦样品储藏水分的测定	第22页
·小麦样品水分的调节	第22页
·小麦样品的模拟储藏方法	第22-23页
·粮食样品的取样	第23页
·带菌量检测方法	第23页
·微生物活性的检测方法	第23-24页
·数据的分析方法	第24-25页
第三章 结果与讨论	第25-61页
·不同实验条件下各小麦品种的霉菌活动特性研究	第25-50页
·安全储藏条件下不同小麦品种的霉菌活动特点	第26-38页
·15℃条件下小麦安全储藏时的霉菌活动情况	第26-29页
·20℃条件下小麦安全储藏时的霉菌活动情况	第29-31页
·25℃条件下小麦安全储藏时的霉菌活动规律	第31-33页
·30℃条件下小麦安全储藏时的霉菌活动规律	第33-35页
·35℃条件下小麦安全储藏时的霉菌活动规律	第35-38页
·不同小麦品种在非安全储藏条件下的霉菌活动规律	第38-50页
·15℃条件下小麦非安全储藏时的霉菌活动规律	第38-40页
·20℃条件下小麦非安全储藏时的霉菌活动规律	第40-43页
·25℃条件下小麦非安全储藏时的霉菌活动规律	第43-45页
·30℃条件下小麦非安全储藏时的霉菌活动规律	第45-47页
·35℃条件下小麦非安全储藏时的霉菌活动规律	第47-50页
·不同特性的小麦储藏中霉菌活动的研究	第50-52页
·新陈小麦储存期间霉菌活动差异性的研究	第52-55页
·小麦储藏过程中微生物活性的研究	第55-61页
·不同小麦品种储藏期间微生物活性的差异	第56-57页
·不同硬度小麦储藏期间微生物活性的差异	第57-58页
·不同品种新陈小麦储存期间微生物活性的差异	第58-61页
第四章 结论	第61-62页
参考文献	第62-67页
致谢	第67-68页
个人简历	第68页