| 第一章 综述 | 第1-20页 |
| 一． 茶多酚的分析测定方法研究 | 第9-16页 |
| 二． 咖啡因的分析测定方法研究 | 第16-20页 |
| 第二章 间接原子吸收法测定茶叶中茶多酚的含量 | 第20-27页 |
| 1 引言 | 第20页 |
| 2 实验部分 | 第20-23页 |
| 3 结果与讨论 | 第23-25页 |
| 4 样品的测定 | 第25-27页 |
| 第三章 钼酸铵分光光度法测定茶叶中的茶多酚 | 第27-33页 |
| 1 前言 | 第27页 |
| 2 实验部分 | 第27-28页 |
| 3 结果与讨论 | 第28-32页 |
| 4 样品的测定 | 第32-33页 |
| 第四章 差示分光光度法测定茶多酚的含量 | 第33-39页 |
| 1 前言 | 第33页 |
| 2 实验部分 | 第33-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-37页 |
| 4 样品的分析 | 第37-38页 |
| 5 结论 | 第38-39页 |
| 第五章 流动注射-抑制化学发光法测定绿茶中的茶多酚含量 | 第39-46页 |
| 1 前言 | 第39页 |
| 2 实验部分 | 第39-40页 |
| 3 结果与讨论 | 第40-45页 |
| 4 样品分析 | 第45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 第六章 邻苯二胺分光光度法测定茶汤中的咖啡因 | 第46-53页 |
| 1 前言 | 第46页 |
| 2 实验部分 | 第46-47页 |
| 3 结果与讨论 | 第47-51页 |
| 4 样品分析 | 第51-52页 |
| 5 总结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 攻读学位期间所发表的论文 | 第57-58页 |