| 中文摘要 | 第1-11页 |
| 英文摘要 | 第11-17页 |
| 正文 | 第17-120页 |
| 引言 | 第17-23页 |
| 参考文献 | 第21-23页 |
| 第一部分 苹果类黄酮的提取和检测 | 第23-30页 |
| 前言 | 第23-24页 |
| 材料与方法 | 第24-25页 |
| 结果 | 第25-27页 |
| 讨论 | 第27-28页 |
| 小结 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-30页 |
| 第二部分 苹果提取物和叶黄素对食管癌细胞增殖与分化的影响 | 第30-50页 |
| 前言 | 第30-31页 |
| 材料与方法 | 第31-36页 |
| 结果 | 第36-44页 |
| 讨论 | 第44-47页 |
| 小结 | 第47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 第三部分 苹果提取物和叶黄素对食管癌细胞诱导凋亡及相关蛋白表达的影响 | 第50-69页 |
| 前言 | 第50-51页 |
| 材料和方法 | 第51-59页 |
| 结果 | 第59-65页 |
| 讨论 | 第65-67页 |
| 小结 | 第67页 |
| 参考文献 | 第67-69页 |
| 第四部分 苹果提取物对食管癌细胞作用的差异基因表达与分子机制探讨 | 第69-89页 |
| 前言 | 第69-72页 |
| 材料与方法 | 第72-79页 |
| 结果 | 第79-84页 |
| 讨论 | 第84-87页 |
| 小结 | 第87页 |
| 参考文献 | 第87-89页 |
| 第五部分 蛋白质组学方法筛选标志物 | 第89-116页 |
| 前言 | 第89-92页 |
| 材料与方法 | 第92-98页 |
| 结果 | 第98-105页 |
| 讨论 | 第105-111页 |
| 小结 | 第111-112页 |
| 参考文献 | 第112-116页 |
| 全文总结 | 第116-120页 |
| 文献综述 | 第120-144页 |
| 植物化学物抗肿瘤分子机制研究进展 | 第120-133页 |
| 参考文献 | 第133-144页 |
| 附录 | 第144-146页 |
| 中英文词汇对照表 | 第144-145页 |
| 在读期间科研成果简介 | 第145-146页 |
| 致谢 | 第146-147页 |
