| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-12页 |
| 综述 | 第12-23页 |
| 引言 | 第23-25页 |
| 材料与方法 | 第25-37页 |
| 结果与分析 | 第37-62页 |
| 1. 菌株筛选 | 第37页 |
| 2. 多糖活性部分确定 | 第37-41页 |
| ·乙醇分级沉淀 | 第37-38页 |
| ·果蝇寿命试验 | 第38-41页 |
| 3. 液体发酵条件的研究 | 第41-49页 |
| ·胞外粗多糖和胞外多糖不同时间产量变化 | 第41页 |
| ·碳源利用试验 | 第41-42页 |
| ·玉米粉浓度试验 | 第42-43页 |
| ·氮源利用试验 | 第43-44页 |
| ·酵母粉浓度试验 | 第44页 |
| ·无机盐及生长因子对鸡腿菇胞外多糖产量的影响 | 第44-46页 |
| ·接种量、温度、种龄及装液量对胞外多糖产量的影响 | 第46-48页 |
| ·液体摇瓶培养基不同初始pH 对胞外多糖产量的影响 | 第48-49页 |
| 4. 胞外多糖提取工艺的确定 | 第49-51页 |
| ·不同pH 下温度对胞外多糖的影响 | 第49-50页 |
| ·不同浓缩倍数对胞外多糖的影响 | 第50-51页 |
| 5. 胞外多糖的纯化 | 第51-54页 |
| ·DEAE 纤维素离子交换层析 | 第51-52页 |
| ·SephadexG-150 凝胶过滤层析 | 第52-53页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第53页 |
| ·蛋白质的去除 | 第53-54页 |
| 6. 多糖的纯度鉴定 | 第54-55页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第54页 |
| ·Sephrarose-6B柱层析 | 第54-55页 |
| 7. 多糖的理化性质及组成分析 | 第55-57页 |
| ·多糖的一般理化性质 | 第55页 |
| ·多糖的分子量测定 | 第55页 |
| ·多糖的单糖组成 | 第55-57页 |
| 讨论 | 第57-62页 |
| 结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 个人简介 | 第72页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第72页 |