| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 正文 | 第7-37页 |
| 1 前言 | 第7-18页 |
| ·余甘果保健功效及机理的研究进展 | 第7-11页 |
| ·余甘果抗癌作用的研究进展 | 第7-9页 |
| ·余甘果的抗衰老研究 | 第9-10页 |
| ·其它药理活性 | 第10-11页 |
| ·余甘果活性成分的研究进展 | 第11-12页 |
| ·果蔬多糖的研究现状及应用前景 | 第12-17页 |
| ·多糖的果蔬资源 | 第12-13页 |
| ·活性果蔬多糖的分离纯化和结构分析 | 第13-14页 |
| ·果蔬多糖的药用保健功能 | 第14-16页 |
| ·果蔬多糖的应用前景 | 第16-17页 |
| ·本项目研究的目的及意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-22页 |
| ·材料与仪器 | 第18页 |
| ·材料与药品 | 第18页 |
| ·实验动物 | 第18页 |
| ·瘤株 | 第18页 |
| ·主要仪器 | 第18页 |
| ·方法 | 第18-22页 |
| ·余甘多糖提取方法 | 第18-19页 |
| ·多糖含量测定方法 | 第19页 |
| ·单因素实验 | 第19页 |
| ·正交实验 | 第19页 |
| ·余甘多糖动物实验样品液的制备 | 第19页 |
| ·余甘多糖抗氧化功能实验 | 第19-20页 |
| ·余甘多糖的抗肿瘤动物实验 | 第20-22页 |
| ·数据分析 | 第22页 |
| 3 结果与讨论 | 第22-36页 |
| ·多糖的测定 | 第22页 |
| ·各工艺参数对多糖提取率的影响 | 第22-25页 |
| ·不同品种的多糖提取率 | 第22页 |
| ·料液比的影响 | 第22页 |
| ·温度的影响 | 第22-23页 |
| ·浸提时间的影响 | 第23页 |
| ·加乙醇倍数 | 第23页 |
| ·浸提pH值对提取的影响 | 第23-24页 |
| ·正交实验 | 第24-25页 |
| ·余甘多糖的抗氧化动物实验 | 第25-30页 |
| ·余甘多糖对小鼠肝脏LPO含量的影响 | 第28-29页 |
| ·余甘多糖对小鼠全血中RBC-SOD活性的影响 | 第29页 |
| ·余甘多糖对小鼠全血中RBC-GSH浓度的影响 | 第29-30页 |
| ·余甘多糖抗肿瘤作用的实验研究 | 第30-36页 |
| ·余甘多糖对S_(180)腹水瘤体外实验初步观察 | 第30页 |
| ·余甘多糖对荷瘤(腹水瘤S_(180))小鼠生存天数的影响 | 第30-32页 |
| ·余甘多糖抑制实体瘤S_(180)的研究 | 第32-34页 |
| ·余甘多糖对荷瘤(H_(22))小鼠生存天数的影响 | 第34-35页 |
| ·余甘多糖抗肿瘤作用机理的探讨 | 第35-36页 |
| 4 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-41页 |
| 致谢 | 第41页 |