| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| ·益生菌的来源、种类 | 第12-13页 |
| ·益生菌的作用机理 | 第13-17页 |
| ·有利于恢复消化道正常微生物区系 | 第13-15页 |
| ·与致病菌竞争消化道上皮细胞的附着位点 | 第14页 |
| ·与有害菌竞争营养物质 | 第14页 |
| ·生物夺氧学说 | 第14页 |
| ·产生抑菌物质 | 第14-15页 |
| ·提高免疫功能 | 第15-16页 |
| ·益生菌对肠道黏膜的细胞免疫作用 | 第15页 |
| ·益生菌对肠道黏膜的体液免疫作用 | 第15-16页 |
| ·提高消化吸收功能 | 第16-17页 |
| ·产生多种酶类并提高动物消化酶活性 | 第16页 |
| ·增强机体肠道吸收能力 | 第16-17页 |
| ·益生菌在家禽生产中的应用 | 第17-18页 |
| ·国内外益生菌生产应用现状 | 第18-19页 |
| ·国外益生菌生产应用现状 | 第18页 |
| ·国内益生菌生产应用现状 | 第18-19页 |
| ·益生菌研究存在的问题 | 第19-20页 |
| ·缺乏行之有效的研究平台 | 第19页 |
| ·菌株作用效果的重复性差 | 第19-20页 |
| ·缺乏技术标准 | 第20页 |
| ·展望 | 第20-22页 |
| ·益生菌作用机理研究仍然是核心问题 | 第20页 |
| ·保证益生菌产品质量 | 第20-21页 |
| ·安全性日益重要 | 第21页 |
| ·注重研究益生菌的免疫协同作用 | 第21页 |
| ·益生菌生物学功能的研究将更加紧迫 | 第21-22页 |
| ·益生菌的相关标准应与国际接轨 | 第22页 |
| ·立题意义及主要研究内容 | 第22-24页 |
| ·立题意义 | 第22页 |
| ·主要研究内容 | 第22-24页 |
| 第二章 材料与方法 | 第24-41页 |
| ·实验材料 | 第24-31页 |
| ·菌株来源 | 第24页 |
| ·实验动物 | 第24页 |
| ·主要试剂与药品 | 第24-27页 |
| ·主要溶液及培养基的配制 | 第27-30页 |
| ·提取FQ_(15)基因组所用溶液配制 | 第27页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳所用溶液配制 | 第27页 |
| ·溶血空斑实验所用溶液配制 | 第27-28页 |
| ·SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳所用溶液配制 | 第28-29页 |
| ·荧光标记菌体实验所用溶液配制 | 第29页 |
| ·反相高效液相色谱实验中流动相的配制 | 第29页 |
| ·培养基的配制 | 第29-30页 |
| ·实验过程中使用的PBS溶液的配制 | 第30页 |
| ·主要仪器设备 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-41页 |
| ·形态观察 | 第31页 |
| ·菌落形态观察 | 第31页 |
| ·菌体在显微镜下形态观察 | 第31页 |
| ·生化鉴定 | 第31页 |
| ·生长特性试验 | 第31-33页 |
| ·氧气对菌体影响试验 | 第31页 |
| ·最适生长pH值测定 | 第31-32页 |
| ·最适生长温度测定 | 第32页 |
| ·最适营养条件的研究 | 第32-33页 |
| ·不同碳源对FQ_(15)增殖的影响 | 第32页 |
| ·不同氮源对FQ_(15)增殖的影响 | 第32页 |
| ·优化培养基正交试验 | 第32-33页 |
| ·生长曲线测定 | 第33页 |
| ·生物学特性实验 | 第33-37页 |
| ·药物敏感性实验 | 第33页 |
| ·耐受胆盐实验 | 第33页 |
| ·耐酸实验 | 第33页 |
| ·抑菌谱测定 | 第33页 |
| ·混合培养拮抗病原菌实验 | 第33-34页 |
| ·反相高效液相色谱法测定FQ_(15)发酵液中的有机酸 | 第34页 |
| ·促进动物机体免疫功能实验 | 第34-35页 |
| ·分光光度法测小白鼠溶血空斑实验 | 第34-35页 |
| ·血清凝集素实验 | 第35页 |
| ·FQ_(15)与肠道上皮细胞粘附性体外实验 | 第35-36页 |
| ·菌体与机体的动态结合规律 | 第36-37页 |
| ·FQ_(15)菌体结构检测 | 第37-39页 |
| ·FQ_(15)基因组的提取及RFLP图谱的测定 | 第37-38页 |
| ·提取FQ_(15)基因组 | 第37页 |
| ·FQ_(15)基因组及RFLP图谱的测定 | 第37-38页 |
| ·SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)分析FQ_(15)菌体蛋白 | 第38-39页 |
| ·促动物生长功能实验 | 第39页 |
| ·FQ_(15)对肉鸡生产性能的现场应用效果观察 | 第39-41页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第41-69页 |
| ·实验结果 | 第41-64页 |
| ·FQ_(15)菌落形态和培养特征 | 第41页 |
| ·FQ_(15)生化鉴定结果 | 第41-42页 |
| ·FQ_(15)生长特性试验结果 | 第42-47页 |
| ·氧气对菌体影响试验结果 | 第42页 |
| ·FQ_(15)最适生长pH值 | 第42-43页 |
| ·FQ_(15)最适生长温度 | 第43-44页 |
| ·适合FQ_(15)生长的最优培养基筛选结果 | 第44-47页 |
| ·不同碳源对FQ_(15)增殖的影响结果 | 第44页 |
| ·不同氮源对FQ_(15)增殖的影响结果 | 第44-45页 |
| ·优化培养基正交试验结果 | 第45-47页 |
| ·FQ_(15)生长曲线 | 第47页 |
| ·FQ_(15)生物学特性试验结果 | 第47-61页 |
| ·药物敏感性实验结果 | 第47-48页 |
| ·耐受胆盐实验结果 | 第48-49页 |
| ·耐酸实验结果 | 第49页 |
| ·抑菌谱的测定结果 | 第49-51页 |
| ·混合培养拮抗病原菌实验结果 | 第51-52页 |
| ·混合培养拮抗大肠杆菌O_(139)实验结果 | 第51页 |
| ·混合培养拮抗金黄色葡萄球菌实验结果 | 第51-52页 |
| ·反相高效液相色谱法测定FQ_(15)发酵液中的有机酸实验结果 | 第52-55页 |
| ·液相色谱检测方法的建立 | 第52-53页 |
| ·七种有机酸定量参数的确定 | 第53页 |
| ·FQ_(15)发酵液中有机酸的HPLC检测 | 第53-55页 |
| ·促进动物机体免疫功能实验结果 | 第55-56页 |
| ·分光光度法测小白鼠溶血空斑实验结果 | 第55页 |
| ·血清凝集素实验结果 | 第55-56页 |
| ·FQ_(15)与肠道上皮细胞粘附性体外实验结果 | 第56页 |
| ·菌体与机体的动态结合规律 | 第56-61页 |
| ·FQ_(15)菌体结构检测结果 | 第61-62页 |
| ·提取FQ_(15)基因组实验结果 | 第61页 |
| ·FQ_(15)基因组及RFLP图谱的测定结果 | 第61-62页 |
| ·SDS—PAGE分析FQ_(15)菌体蛋白实验结果 | 第62页 |
| ·促动物生长功能实验结果 | 第62-63页 |
| ·FQ_(15)对肉鸡生产性能的现场应用效果观察结果 | 第63-64页 |
| ·FQ_(15)微生态制剂对肉鸡生长性能影响 | 第63-64页 |
| ·FQ_(15)微生态制剂对肉鸡肠道壁的影响 | 第64页 |
| ·讨论 | 第64-69页 |
| 第四章 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 附录 | 第77-78页 |
