| 致谢 | 第1-12页 |
| 中文摘要 | 第12-14页 |
| Abstract | 第14-16页 |
| 简写对照表 | 第16-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-35页 |
| 1 我国果蔬产业发展概述 | 第17-18页 |
| ·我国果蔬生产状况 | 第17页 |
| ·我国果蔬贮藏产业发展状况 | 第17-18页 |
| 2 采后主要病原菌及其侵染机制 | 第18-19页 |
| ·果蔬采后病原菌主要侵染途径 | 第18页 |
| ·果蔬采后主要病原真菌 | 第18-19页 |
| ·果蔬采后病原真菌主要作用机制 | 第19页 |
| 3 果蔬采后病害防治新方法 | 第19-22页 |
| ·化学方法 | 第20页 |
| ·物理方法 | 第20-21页 |
| ·生物学方法 | 第21-22页 |
| 4 果蔬采后病害微生物防治 | 第22-33页 |
| ·发展历史 | 第22-24页 |
| ·拮抗剂分离筛选 | 第24-26页 |
| ·生防效果优化 | 第26-29页 |
| ·采后生防机理 | 第29-32页 |
| ·微生物制剂的商品化 | 第32-33页 |
| 5 本论文选题的意义和总体研究设想 | 第33-35页 |
| 第二章 拮抗酵母的分离与筛选 | 第35-44页 |
| 1 前言 | 第35-36页 |
| 2 实验材料和方法 | 第36-39页 |
| ·主要仪器 | 第36页 |
| ·试剂及培养基 | 第36页 |
| ·果实选择与预处理 | 第36页 |
| ·病原菌选择与孢子悬浮液制备 | 第36-37页 |
| ·酵母拮抗菌分离来源 | 第37-38页 |
| ·酵母拮抗菌筛选策略 | 第38页 |
| ·耐盐性实验 | 第38-39页 |
| ·生长曲线测定 | 第39页 |
| ·数据处理与分析 | 第39页 |
| 3 结果 | 第39-42页 |
| ·酵母分离结果 | 第39页 |
| ·体外筛选 | 第39页 |
| ·体内筛选 | 第39-41页 |
| ·耐盐性实验 | 第41页 |
| ·生长曲线 | 第41-42页 |
| 4 讨论 | 第42-44页 |
| 第三章 海洋酵母R.paludigenum安全性试验 | 第44-47页 |
| 1 前言 | 第44页 |
| 2 实验材料和方法 | 第44-45页 |
| ·主要仪器 | 第44页 |
| ·试剂及培养基 | 第44-45页 |
| ·菌体培养和制备 | 第45页 |
| ·实验动物 | 第45页 |
| ·检测方法 | 第45页 |
| 3 结果 | 第45-46页 |
| 4 讨论 | 第46-47页 |
| 第四章 海洋酵母R.paludigenum干燥试验 | 第47-51页 |
| 1 前言 | 第47页 |
| 2 实验材料和方法 | 第47-49页 |
| ·主要仪器 | 第47-48页 |
| ·试剂及培养基 | 第48页 |
| ·菌种培养和预处理 | 第48页 |
| ·冷冻干燥法及冻干保护剂对R.paludigenum干粉活性的影响 | 第48页 |
| ·不同贮藏条件对R.paludigenum干粉活性的影响 | 第48页 |
| ·数据处理与分析 | 第48-49页 |
| 3 结果 | 第49-50页 |
| ·冷冻干燥法及保护剂对R.paludigenum干粉活性的影响 | 第49页 |
| ·不同贮藏条件对R.paludigenum干粉活性的影响 | 第49-50页 |
| 4 讨论 | 第50-51页 |
| 第五章 海洋酵母R.paludigenum对不同果实采后真菌病害抑制效果研究 | 第51-58页 |
| 1 前言 | 第51页 |
| 2 实验材料和方法 | 第51-53页 |
| ·主要仪器 | 第51页 |
| ·试剂及培养基 | 第51页 |
| ·果实选择与预处理 | 第51-52页 |
| ·病原菌选择与孢子悬浮液制备 | 第52页 |
| ·R.paludigenum细胞悬浮液制备 | 第52页 |
| ·R.paludigenum不同浓度细胞悬浮液对果实采后病害抑制试验(in vivo) | 第52页 |
| ·数据处理与分析 | 第52-53页 |
| 3 试验结果 | 第53-57页 |
| ·R.paludigenum不同浓度细胞悬浮液对樱桃番茄采后病原菌链格孢和灰葡萄孢抑制效果 | 第53页 |
| ·R.paludigenum不同浓度细胞悬浮液对柑橘采后病原菌指状青霉和扩展青霉抑制效果 | 第53-55页 |
| ·R.paludigenum不同浓度细胞悬浮液对冬枣采后病原菌链格孢抑制效果 | 第55-56页 |
| ·R.paludigenum不同浓度细胞悬浮液对苹果采后病原菌灰葡萄孢抑制效果 | 第56页 |
| ·R.paludigenum对其他水果采后病原真菌体内抑制效果 | 第56-57页 |
| 4 讨论 | 第57-58页 |
| 第六章 海洋酵母R.paludigenum对果实采后病原真菌的抑菌机理初探 | 第58-75页 |
| 1 前言 | 第58页 |
| 2 实验材料和方法 | 第58-63页 |
| ·主要仪器 | 第58页 |
| ·试剂及培养基 | 第58-59页 |
| ·果实选择与预处理 | 第59页 |
| ·病原菌选择与孢子悬浮液制备 | 第59页 |
| ·R.paludigenum各种处理液的制备 | 第59页 |
| ·体外试验(In vitro) | 第59-60页 |
| ·体内试验(In vivo) | 第60-61页 |
| ·R.paludigenum在果实伤口生长动态 | 第61页 |
| ·R.paludigenum对果实生理的影响 | 第61-63页 |
| ·数据处理与分析 | 第63页 |
| 3 结果 | 第63-73页 |
| ·体外试验(In vitro) | 第63-64页 |
| ·体内试验(In vivo) | 第64-68页 |
| ·R.paludigenum在果实伤口生长动态 | 第68-69页 |
| ·R.paludigenum对果实生理的影响 | 第69-73页 |
| 4 讨论 | 第73-75页 |
| 第七章 海洋酵母R.paludigenum与其它方法结合对果实采后真菌病害抑制效果研究 | 第75-96页 |
| 1 前言 | 第75页 |
| 2 实验材料和方法 | 第75-81页 |
| ·主要仪器 | 第75页 |
| ·试剂及培养基 | 第75-76页 |
| ·果实选择与预处理 | 第76页 |
| ·病原菌选择与孢子悬浮液制备 | 第76页 |
| ·不同外源物质对R.paludigenum抑制试验(in vitro) | 第76-77页 |
| ·不同外源物质对R.paludigenum拮抗活性的影响(in vivo) | 第77-79页 |
| ·热处理对R.paludigenum抑制樱桃番茄采后病原菌链格孢效果的影响(in vivo) | 第79页 |
| ·多种处理结合对R.paludigenum抑制樱桃番茄采后病原菌链格孢效果的影响(in vivo) | 第79-80页 |
| ·外源物质对R.paludigenum在果实伤口生长动态的影响 | 第80页 |
| ·数据处理与分析 | 第80-81页 |
| 3 结果 | 第81-93页 |
| ·不同外源物质对R.paludigenum生长的影响(in vitro) | 第81-82页 |
| ·不同外源物质对R.paludigenum拮抗活性的影响(in vivo) | 第82-88页 |
| ·热处理对R.paludigenum抑制樱桃番茄采后病原菌链格孢效果的影响(in vivo) | 第88-89页 |
| ·多种处理结合对R.paludigenum抑制樱桃番茄采后病原菌链格孢效果的影响(in vivo) | 第89-90页 |
| ·外源物质对R.paludigenum在果实伤口生长动态的影响 | 第90-93页 |
| 4 讨论 | 第93-96页 |
| 第八章 海洋酵母R.paludigenum对果实自然腐烂抑制效果及对其品质的影响 | 第96-110页 |
| 1 前言 | 第96页 |
| 2 实验材料和方法 | 第96-100页 |
| ·主要仪器 | 第96-97页 |
| ·试剂及培养基 | 第97页 |
| ·果实选择与预处理 | 第97页 |
| ·R.paludigenum对果蔬的自然腐烂的抑制效果 | 第97-98页 |
| ·品质测定 | 第98-100页 |
| ·数据处理与分析 | 第100页 |
| 3 结果 | 第100-108页 |
| ·R.paludigenum对果蔬的自然腐烂的抑制效果 | 第100-104页 |
| ·R.paludigenum对果蔬贮藏品质的影响 | 第104-108页 |
| 4 讨论 | 第108-110页 |
| 第九章 海洋酵母R.paludigenum对果实采后病害生物防治的中试试验 | 第110-114页 |
| 1 前言 | 第110页 |
| 2 实验材料和方法 | 第110-112页 |
| ·主要仪器 | 第110-111页 |
| ·试剂及培养基 | 第111页 |
| ·果实选择与预处理 | 第111页 |
| ·病原菌选择与孢子悬浮液制备 | 第111页 |
| ·R.paludigenum对樱桃番茄采后病害抑制效果中试试验 | 第111页 |
| ·数据处理与分析 | 第111-112页 |
| 3 结果 | 第112-113页 |
| ·R.paludigenum对樱桃番茄采后黑斑病中试试验 | 第112页 |
| ·R.paludigenum对番茄采后灰霉病中试试验 | 第112-113页 |
| 4 讨论 | 第113-114页 |
| 第十章 本论文的主要研究成果及后续设想 | 第114-116页 |
| 1 本论文的主要研究成果 | 第114页 |
| 2 创新点 | 第114页 |
| 3 后续研究展望 | 第114-116页 |
| 参考文献 | 第116-136页 |
| 作者简介 | 第136页 |
| 攻读博士期间发表和待发表的主要论文 | 第136页 |
