| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 绪论 | 第10-18页 |
| 一、 选题背景 | 第10-12页 |
| 二、 研究内容 | 第12页 |
| (一) 高职旅游专业人才培养目标 | 第12页 |
| (二) 高职旅游专业课程设置 | 第12页 |
| (三) 高职旅游专业课程建设问题 | 第12页 |
| 三、 国内外研究综述 | 第12-13页 |
| 四、 研究意义 | 第13-14页 |
| 五、 研究的理论基础 | 第14-15页 |
| 六、 研究方法及思路 | 第15-17页 |
| 七、 几个概念的界定 | 第17页 |
| (一) 旅游管理专业 | 第17页 |
| (二) "双师型"教师 | 第17页 |
| 八、 主要创新点 | 第17-18页 |
| 第一章 我国现行高职旅游管理专业课程设置与建设现状 | 第18-24页 |
| 一、 高职旅游管理专业对人才培养目标的定位不准确、描述不确切 | 第18-19页 |
| 二、 旅游专业课程设置---重理论轻实践 | 第19-21页 |
| 三、 课程设置缺乏衔接性 | 第21页 |
| 四、 精品课程建设滞后 | 第21-22页 |
| 五、 校本课程(特色课程)开发不够 | 第22页 |
| 六、 缺乏技能型教师 | 第22-24页 |
| 第二章 高职旅游类专业课程设置的对策研究 | 第24-35页 |
| 一、 深入学习高职教育方针和文件,确立以就业为导向的职业课程设置理念 | 第24-25页 |
| 二、 充分进行市场调研,明确人才培养目标 | 第25-28页 |
| 三、 建立基于旅游企业工作岗位分工的单元式人才培养模式及课程体系 | 第28-35页 |
| (一) 基于旅游企业工作岗位分工的单元式人才培养模式 | 第28-30页 |
| (二) 围绕工作岗位素质、知识、能力要求构建单元课程体系 | 第30-35页 |
| 第三章 高职旅游类专业课程建设研究 | 第35-50页 |
| 一、 加强校企联合育人的师资队伍建设 | 第35-38页 |
| (一) 内部培养,实现教师的"双师型" | 第35-36页 |
| (二) 外部聘用,实现结构的"专兼"结合 | 第36页 |
| (三) 重视年轻教师的培养 | 第36-37页 |
| (四) 教师全程参与课程改革和建设 | 第37-38页 |
| 二、 加强旅游高职院校与旅游企业合作 | 第38页 |
| 三、 加强校内外实训基地建设 | 第38-41页 |
| (一) 校内实训室建设 | 第39-40页 |
| (二) 校外实训基地建设 | 第40-41页 |
| 四、 建立"教、学、做"一体的教学模式,多种教学手段结合 | 第41页 |
| (一) 市容和校园导游 | 第41页 |
| (二) 景点实地教学 | 第41页 |
| (三) 导游技能大赛 | 第41页 |
| 五、 加强精品课程建设 | 第41-44页 |
| (一) 一流教师队伍建设 | 第42-43页 |
| (二) 一流教学内容 | 第43页 |
| (三) 优化教学方法 | 第43页 |
| (四) 一流教材 | 第43页 |
| (五) 加大精品课程建设投资力度 | 第43-44页 |
| (六) 建立健全激励机制 | 第44页 |
| 六、 开发校本课程 | 第44-46页 |
| 七、 产学研结合,实境育人 | 第46-50页 |
| (一) 建立独立的旅行社或知名旅行社的营业部 | 第48-49页 |
| (二) 成立旅游规划中心 | 第49-50页 |
| 结语 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 附件 | 第53-54页 |
| 后记 | 第54-55页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第55页 |
