中文摘要 | 第1-5页 |
英文摘要 | 第5-7页 |
前言 | 第7-14页 |
第一部分 三种天然色素对唾液和富组蛋白5生物膜表面吸附的SPR监测 | 第14-46页 |
材料与方法 | 第14-20页 |
结果 | 第20-38页 |
讨论 | 第38-45页 |
小结 | 第45-46页 |
第二部分 三种色素与Histatin 5的荧光猝灭反应 | 第46-66页 |
材料与方法 | 第46-49页 |
结果 | 第49-60页 |
讨论 | 第60-65页 |
小结 | 第65-66页 |
结论 | 第66-67页 |
参考文献 | 第67-72页 |
致谢 | 第72-73页 |
文献综述 茶多酚和天然色素与唾液蛋白质的相互作用 | 第73-83页 |
参考文献 | 第80-83页 |