| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 第一章 我国《食品安全法》的法律分析 | 第12-21页 |
| 第一节 《食品安全法》的立法背景及意义 | 第12-14页 |
| 第二节 《食品安全法》的主要内容 | 第14-17页 |
| 一、关于食品安全监管体制 | 第14-15页 |
| 二、关于食品安全风险监测和评估 | 第15页 |
| 三、关于食品安全标准 | 第15页 |
| 四、关于食品生产经营 | 第15页 |
| 五、关于食品检验 | 第15-16页 |
| 六、关于食品进出口 | 第16页 |
| 七、关于食品安全事故处置 | 第16页 |
| 八、关于监督检查 | 第16-17页 |
| 九、关于法律责任 | 第17页 |
| 第三节 《食品安全法》的创新特色 | 第17-21页 |
| 第二章 我国食品安全监督管理体系现状与问题 | 第21-27页 |
| 第一节 《食品安全法》实施前后的食品安全管理体系 | 第21-22页 |
| 一、《食品卫生法》主导的食品卫生监管体系 | 第21页 |
| 二、《食品安全法》与《食品卫生法》的比较 | 第21-22页 |
| 三、《食品安全法》实施后的食品安全管理体系——分段监管，预防为主 | 第22页 |
| 第二节 现行食品安全监管体系的问题分析 | 第22-27页 |
| 一、现行食品安全监管现状 | 第22-24页 |
| 二、现行食品安全监管体系的不足 | 第24-27页 |
| 第三章 比较法视野中的食品安全监督管理体系 | 第27-32页 |
| 第一节 外国食品安全管理体系概况 | 第27-29页 |
| 一、美国的食品安全监管体系 | 第27页 |
| 二、欧盟的食品安全监管体系 | 第27-28页 |
| 三、加拿大食品安全监管体系 | 第28-29页 |
| 第二节 中外食品安全监管体系比较研究及借鉴 | 第29-32页 |
| 一、基于科学,风险分析 | 第29页 |
| 二、统一管理,全程监控 | 第29页 |
| 三、法律健全,执法规范 | 第29-30页 |
| 四、分工明确,职责清晰 | 第30页 |
| 五、标准完善,措施有力 | 第30页 |
| 六、预防为主实行追溯 | 第30-31页 |
| 七、信息公开,公众参与 | 第31-32页 |
| 第四章 我国食品安全监管体系的法制完善 | 第32-36页 |
| 第一节 我国食品安全监管体系的实体法制完善 | 第32-33页 |
| 一、加强食品安全刑法规制 | 第32-33页 |
| 二、加快食品安全监管的立法进程 | 第33页 |
| 第二节 我国食品安全监管体系的程序法制完善 | 第33-36页 |
| 一、对政府食品安全管理机构进行合理分工 | 第33-34页 |
| 二、建立企业与消费者间相互沟通的机制 | 第34-35页 |
| 三、加强执行监管 | 第35-36页 |
| 结语 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 附件 | 第40页 |