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乳酸菌质粒提取方法及电转化条件的研究

摘要第1-5页
Abstract第5-9页
第一章 前言第9-16页
   ·乳酸菌研究现状第10页
   ·乳酸菌质粒研究现状第10-14页
     ·乳酸菌质粒提取方式第11页
     ·乳酸菌质粒功能第11-12页
     ·乳酸菌质粒复制方式第12页
     ·食品级表达载体抗性的选择第12-14页
   ·乳酸菌质粒电转化研究现状第14-15页
     ·电转化原理第14页
     ·影响电转化效率的因素第14-15页
   ·研究目的及意义第15页
   ·研究内容第15-16页
第二章 实验材料与方法第16-33页
   ·实验材料第16-18页
     ·实验菌株第16页
     ·主要试剂第16页
     ·工具酶第16-17页
     ·实验常用溶液第17页
     ·实验仪器设备第17-18页
     ·分析工具第18页
   ·实验方法第18-33页
     ·培养基的制备第18页
     ·菌种培养与活化第18-19页
     ·乳酸菌的筛选与分离第19页
     ·乳酸菌生理生化鉴定第19-20页
     ·乳酸菌16S rDNA分子鉴定第20-22页
     ·乳酸菌天然质粒的提取及方法的改进第22-24页
     ·乳酸菌天然质粒提取方法的优化第24-25页
     ·乳酸菌天然质粒基因序列的测定第25-29页
     ·乳酸菌天然质粒生物信息学分析第29页
     ·外源基因电转化条件的研究第29-31页
     ·外源质粒电转化条件的优化第31-33页
第三章 结果与讨论第33-67页
   ·发酵食品中乳酸菌的分离与鉴定第33-37页
     ·发酵食品中乳酸菌的筛选与分离第33页
     ·乳酸菌生理生化鉴定第33-35页
     ·乳酸菌16SrDNAPCR鉴定第35-37页
   ·乳酸菌天然质粒的提取及方法优化第37-43页
     ·菌种的活化第37页
     ·乳酸菌天然质粒的提取第37-40页
     ·乳酸菌天然质粒的酶切分析第40-42页
     ·溶菌酶处理条件的优化第42-43页
   ·质粒 pLPS1 序列测定与结构功能分析第43-57页
     ·质粒pLPS1序列测定第43-47页
     ·质粒pLPS1结构与功能分析第47-51页
     ·质粒 pLPS1 开放阅读框编码蛋白分析第51-56页
     ·质粒 pLPS1 图谱的绘制第56-57页
   ·外源基因电转化条件的研究第57-67页
     ·外源基因电转化第57-61页
     ·植物乳杆菌电转化条件的优化第61-64页
     ·乳酸乳球菌电转化条件的优化第64-67页
第四章 结论第67-69页
参考文献第69-74页
附录第74-95页
致谢第95-96页
个人简历第96页
攻读硕士学位期间发表的学术论文第96-97页

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