| 摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-11页 |
| 1 引言 | 第12-21页 |
| 1.1 蛋白质的消化吸收 | 第12-14页 |
| 1.1.1 蛋白质消化吸收过程 | 第12页 |
| 1.1.2 影响蛋白质消化吸收的因素 | 第12-14页 |
| 1.2 雷帕霉素靶蛋白信号转导通路 | 第14-16页 |
| 1.2.1 雷帕霉素靶蛋白的概述 | 第14页 |
| 1.2.2 雷帕霉素靶蛋白信号转导通路 | 第14-16页 |
| 1.3 黄酮类物质对蛋白质消化吸收及合成代谢的影响 | 第16-17页 |
| 1.3.1 黄酮类物质对蛋白质消化吸收的影响 | 第16-17页 |
| 1.3.2 黄酮类物质对蛋白质合成代谢过程中雷帕霉素靶蛋白信号转导通路的影响 | 第17页 |
| 1.4 槲皮素的概述及生理功能 | 第17-19页 |
| 1.4.1 槲皮素的概述 | 第17-18页 |
| 1.4.2 槲皮素的生理功能 | 第18-19页 |
| 1.5 目的和意义 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-31页 |
| 2.1 试验材料 | 第21页 |
| 2.2 试验设计与试验饲粮 | 第21-22页 |
| 2.2.1 试验设计 | 第21页 |
| 2.2.2 试验饲粮 | 第21-22页 |
| 2.3 饲养管理 | 第22页 |
| 2.4 指标测定方法 | 第22-30页 |
| 2.4.1 蛋白质表观代谢率 | 第22-23页 |
| 2.4.2 血液生化指标 | 第23页 |
| 2.4.3 消化道蛋白酶活性 | 第23-24页 |
| 2.4.4 肌肉蛋白质沉积量 | 第24页 |
| 2.4.5 盲肠主要菌群 | 第24-28页 |
| 2.4.6 雷帕霉素靶蛋白信号转导通路 | 第28-30页 |
| 2.5 数据处理与分析 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-39页 |
| 3.1 槲皮素对AA肉鸡蛋白质表观代谢率的影响 | 第31页 |
| 3.2 槲皮素对AA肉鸡血液生化指标的影响 | 第31页 |
| 3.3 槲皮素对AA肉鸡消化道蛋白酶活性的影响 | 第31-32页 |
| 3.4 槲皮素对AA肉鸡肌肉蛋白质沉积量的影响 | 第32-34页 |
| 3.5 槲皮素对AA肉鸡盲肠微生物的影响 | 第34-36页 |
| 3.5.1 槲皮素对AA肉鸡盲肠微生物区系的影响 | 第34页 |
| 3.5.2 槲皮素对AA肉鸡盲肠微生物数量的影响 | 第34-36页 |
| 3.6 槲皮素对AA肉鸡雷帕霉素靶蛋白信号转导通路的影响 | 第36-39页 |
| 3.6.1 槲皮素对AA肉鸡肝脏雷帕霉素靶蛋白信号转导通路的影响 | 第36-37页 |
| 3.6.2 槲皮素对AA肉鸡腿肌雷帕霉素靶蛋白信号转导通路的影响 | 第37页 |
| 3.6.3 槲皮素对AA肉鸡胸肌雷帕霉素靶蛋白信号转导通路的影响 | 第37-39页 |
| 4 讨论 | 第39-45页 |
| 4.1 槲皮素对AA肉鸡蛋白质表观代谢率的影响 | 第39页 |
| 4.2 槲皮素对AA肉鸡蛋白质消化吸收的影响 | 第39-42页 |
| 4.2.1 槲皮素对AA肉鸡消化道蛋白酶活性的影响 | 第39-40页 |
| 4.2.2 槲皮素对AA肉鸡盲肠微生物的影响 | 第40-42页 |
| 4.3 槲皮素对AA肉鸡蛋白质沉积的影响 | 第42-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-58页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第58-59页 |
