| 个人简历 | 第3-8页 |
| 中文摘要 | 第8-12页 |
| 英文摘要 | 第12-18页 |
| 第一章 前言 | 第18-22页 |
| 1.研究背景 | 第18-20页 |
| 2.研究目的 | 第20页 |
| 3.研究内容 | 第20-21页 |
| 4.技术路线图 | 第21-22页 |
| 第二章 相关理论与实践 | 第22-37页 |
| 1.食品安全 | 第22-25页 |
| 1.1 食品安全的内涵 | 第22-23页 |
| 1.2 食品安全的特殊属性 | 第23-25页 |
| 2.治理和食品安全治理 | 第25-30页 |
| 2.1 治理 | 第25-27页 |
| 2.2 食品安全治理 | 第27-28页 |
| 2.3 食品安全治理框架 | 第28-30页 |
| 3.食品安全治理体系构建的国外经验借鉴 | 第30-32页 |
| 3.1 政府主导下多元主体发挥作用 | 第31页 |
| 3.2 严谨的食品安全法规体系 | 第31页 |
| 3.3 健全的风险评估交流机制 | 第31-32页 |
| 3.4 完善的食品安全责任体系 | 第32页 |
| 3.5 食品安全治理透明度较高 | 第32页 |
| 4.我国食品安全治理体系构建实践 | 第32-37页 |
| 4.1 食品安全政府元治理体系的构建 | 第32-34页 |
| 4.2 食品安全市场自我规制治理体系的构建 | 第34-35页 |
| 4.3 食品安全社会多元治理体系的构建 | 第35页 |
| 4.4 我国食品安全治理体系存在的问题 | 第35-37页 |
| 第三章 广西食品安全治理评价指标体系研制 | 第37-48页 |
| 1.研究方法 | 第37-41页 |
| 1.1 文献法 | 第37页 |
| 1.2 德尔菲(DelPhi)专家咨询法 | 第37-41页 |
| 2.研究结果 | 第41-48页 |
| 2.1 评价指标初步选择 | 第41-42页 |
| 2.2 德尔菲法筛选修订指标 | 第42-48页 |
| 第四章 广西食品安全治理现状调查 | 第48-83页 |
| 1.调查对象与方法 | 第48-49页 |
| 1.1 调查对象 | 第48页 |
| 1.2 调查表 | 第48页 |
| 1.3 调查方法 | 第48-49页 |
| 1.4 质量控制 | 第49页 |
| 1.5 调查资料整理与统计分析 | 第49页 |
| 2.调查结果 | 第49-80页 |
| 2.1 食品安全政府治理现状调查结果 | 第49-63页 |
| 2.2 食品安全市场治理现状调查结果 | 第63-70页 |
| 2.3 食品安全社会治理现状调查结果 | 第70-74页 |
| 2.4 食品安全状况现状调查结果 | 第74-79页 |
| 2.5 食品安全满意度调查结果 | 第79-80页 |
| 3 讨论分析 | 第80-83页 |
| 第五章 广西食品安全治理综合评价 | 第83-97页 |
| 1 因子分析法 | 第83-88页 |
| 1.1 研究方法 | 第83-84页 |
| 1.2 研究结果 | 第84-88页 |
| 2.密切值法 | 第88-92页 |
| 2.1 研究方法 | 第89-90页 |
| 2.2 研究结果 | 第90-92页 |
| 3.讨论分析 | 第92-97页 |
| 3.1 影响食品安全治理的因素分析 | 第92-94页 |
| 3.2 广西食品安全治理情况综合评价分析 | 第94-97页 |
| 第六章 完善广西食品安全治理体系的政策建议 | 第97-123页 |
| 1.基于SWOT的广西食品安全治理体系的分析 | 第97-108页 |
| 1.1 构建广西食品安全治理体系的独特优势（Strengths） | 第97-101页 |
| 1.2 构建广西食品安全治理体系的内在劣势（Weaknesses） | 第101-104页 |
| 1.3 构建广西食品安全治理体系的重要机会（Opportunities） | 第104-106页 |
| 1.4 构建广西食品安全治理体系的外部挑战（Threats） | 第106-108页 |
| 2.基于SWOT的广西食品安全治理体系构建的策略分析 | 第108-111页 |
| 2.1 依靠内部优势，利用外部机会的 SO 战略 | 第108页 |
| 2.2 利用外部机会，克服内部劣势的 WO 战略 | 第108-109页 |
| 2.3 依靠内部优势，迎接外部挑战的 ST 战略 | 第109页 |
| 2.4 减少内部劣势，迎接外部挑战的 WT 战略 | 第109-111页 |
| 3.完善广西食品安全治理体系构建的对策建议 | 第111-123页 |
| 3.1 以食品安全法为准则,严格落实不同治理主体的责任 | 第111-113页 |
| 3.2 以新机构改革为契机,建立健全规范有序的治理机制 | 第113-114页 |
| 3.3 以实施食品安全战略为抓手,推动食品安全治理体系现代化 | 第114-123页 |
| 第七章 全文总结 | 第123-126页 |
| 1.研究主要结论 | 第123-124页 |
| 2.研究主要特色与创新性 | 第124-125页 |
| 3.研究局限性及待完善之处 | 第125-126页 |
| 参考文献 | 第126-145页 |
| 综述 食品安全治理评价研究的综述 | 第145-164页 |
| 参考文献 | 第157-164页 |
| 附录 | 第164-170页 |
| 广西食品安全治理体系调查表 | 第164-168页 |
| 食品安全群众满意度调查问卷 | 第168-170页 |
| 致谢 | 第170-171页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第171页 |
