| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-21页 |
| 1 研究目的和意义 | 第12页 |
| 2 益生素的定义 | 第12-13页 |
| 3 益生素的种类 | 第13页 |
| ·乳酸菌 | 第13页 |
| ·芽孢杆菌 | 第13页 |
| ·酵母菌 | 第13页 |
| 4 益生素在仔猪上的应用 | 第13-16页 |
| ·仔猪的营养生理特点 | 第14-15页 |
| ·仔猪应用益生素的效果 | 第15-16页 |
| 5 乳酸芽孢杆菌益生素的研究概况 | 第16-19页 |
| ·乳酸芽孢杆菌的研究与应用 | 第16-17页 |
| ·乳酸芽孢杆菌的优良特性 | 第17页 |
| ·乳酸芽孢杆菌的作用机理 | 第17-18页 |
| ·乳酸芽孢杆菌的研究发展方向 | 第18-19页 |
| 6 本研究的内容及要解决的问题 | 第19-21页 |
| ·主要研究内容 | 第19页 |
| ·拟解决的问题 | 第19-21页 |
| 第二章 乳酸芽孢杆菌产酶、产酸性能及芽孢形成率的测定 | 第21-34页 |
| 1 材料和方法 | 第21-26页 |
| ·菌种 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-22页 |
| ·主要仪器设备 | 第22页 |
| ·试验设计 | 第22页 |
| ·蛋白酶活力测定 | 第22-23页 |
| ·纤维素酶活力测定 | 第23-24页 |
| ·淀粉酶活力测定 | 第24-25页 |
| ·β-甘露聚糖酶活力测定 | 第25页 |
| ·脂肪酶活力测定 | 第25-26页 |
| ·pH 值测定 | 第26页 |
| ·芽孢形成率 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-32页 |
| ·乳酸芽孢杆菌蛋白酶活力、pH 值和芽孢形成率的测定 | 第26-29页 |
| ·乳酸芽孢杆菌纤维素酶活力、pH 值和芽孢形成率的测定 | 第29-31页 |
| ·其它酶活的测定结果 | 第31-32页 |
| 3 讨论 | 第32-34页 |
| ·3 株乳酸芽孢杆菌产酶能力的测定 | 第32页 |
| ·3 株乳酸芽孢杆菌产酸能力的比较 | 第32页 |
| ·3 株乳酸芽孢杆菌在不同发酵培养基上芽孢形成率的比较 | 第32-34页 |
| 第三章 乳酸芽孢杆菌共生发酵的选择性试验及发酵液抑菌活性的测定 | 第34-41页 |
| 1 材料和方法 | 第34-36页 |
| ·菌种 | 第34页 |
| ·培养基 | 第34-35页 |
| ·液体发酵培养基的选择 | 第35页 |
| ·指示菌 | 第35页 |
| ·3 株乳酸芽孢杆菌共生发酵代谢产物的制备 | 第35页 |
| ·指示菌菌液制备 | 第35页 |
| ·牛津杯双层平板定量扩散法 | 第35-36页 |
| ·主要仪器设备 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-38页 |
| ·液体发酵培养基的选择 | 第36-38页 |
| ·乳酸芽孢杆菌共生发酵代谢产物的抑菌试验 | 第38页 |
| 3 讨论 | 第38-41页 |
| ·发酵培养条件的选择 | 第39页 |
| ·发酵培养基成分的选择 | 第39-40页 |
| ·乳酸芽孢杆菌发酵产物的抑菌活性 | 第40-41页 |
| 第四章 乳酸芽孢杆菌共生发酵胞外代谢产物GC/MS 分析 | 第41-46页 |
| 1 材料和方法 | 第41-42页 |
| ·菌种 | 第41页 |
| ·培养基 | 第41页 |
| ·主要仪器设备 | 第41页 |
| ·乳酸芽孢杆菌共生发酵培养液的制备 | 第41-42页 |
| ·胞外代谢产物的萃取 | 第42页 |
| ·GC/MS 分析条件 | 第42页 |
| 2 结果与分析 | 第42-45页 |
| ·空白培养基二氯甲烷萃取物的GC/MS 分析 | 第42-43页 |
| ·乳酸芽孢杆菌共生发酵培养液GC/MS 分析 | 第43-44页 |
| ·3 株菌共生发酵培养液与空白培养基萃取物 GC/MS 检测的主要成分比较分析 | 第44-45页 |
| 3 讨论 | 第45-46页 |
| 第五章 乳酸芽孢杆菌益生素的制备 | 第46-52页 |
| 1 材料和方法 | 第46-48页 |
| ·菌种 | 第46页 |
| ·培养基 | 第46页 |
| ·半固体发酵培养基成分的选择 | 第46-47页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素的制备 | 第47页 |
| ·测定方法 | 第47-48页 |
| 2 结果与分析 | 第48-50页 |
| ·半固体发酵培养基的确定 | 第48-50页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素中芽孢数的测定 | 第50页 |
| 3 讨论 | 第50-52页 |
| ·半固体发酵培养基的优化 | 第51页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素的制备 | 第51-52页 |
| 第六章 乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪生产性能及血清学指标的影响 | 第52-59页 |
| 1 材料和方法 | 第52-54页 |
| ·菌种 | 第52页 |
| ·培养基 | 第52页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素的制备 | 第52页 |
| ·动物试验 | 第52-53页 |
| ·数据统计分析 | 第53-54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-56页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪生产性能影响 | 第54页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪血清学指标的影响 | 第54-56页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪粪便大肠埃希菌数的影响 | 第56页 |
| 3 讨论 | 第56-59页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪生产性能的影响 | 第56-57页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪血清学指标的影响 | 第57页 |
| ·乳酸芽孢杆菌益生素对断奶仔猪粪便大肠埃希菌数的影响 | 第57-59页 |
| 第七章 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |
