餐饮类园林建筑外环境设计初探
| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究内容与目的 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·相关概念 | 第11-13页 |
| ·园林建筑 | 第11页 |
| ·餐饮类园林建筑 | 第11-12页 |
| ·建筑外环境 | 第12页 |
| ·餐饮类园林建筑外环境 | 第12-13页 |
| 第二章 国内外相关研究综述和实践案例分析 | 第13-30页 |
| ·国内外相关研究进展 | 第13-22页 |
| ·国外相关研究进展 | 第13-16页 |
| ·国外对建筑与环境的关系研究进展 | 第13-16页 |
| ·国外对餐饮建筑空间研究的进展 | 第16页 |
| ·国内相关研究进展及分析 | 第16-22页 |
| ·相关学术文章调查及分析 | 第16-20页 |
| ·相关硕士论文调查及分析 | 第20-22页 |
| ·国内相关案例分析 | 第22-28页 |
| ·杭州西湖茶叶博物馆旁的园林餐馆 | 第22-24页 |
| ·餐馆背景 | 第22页 |
| ·设计概述 | 第22-23页 |
| ·设计总结及分析 | 第23-24页 |
| ·杭州西湖旁聚湖茶楼 | 第24-26页 |
| ·聚湖茶楼背景 | 第24页 |
| ·设计概述 | 第24-25页 |
| ·设计总结及分析 | 第25-26页 |
| ·杭州植物园玉泉鱼跃茶室 | 第26-28页 |
| ·玉泉鱼跃茶室背景 | 第26页 |
| ·设计概述 | 第26-28页 |
| ·设计总结及分析 | 第28页 |
| ·小结 | 第28-30页 |
| 第三章 设计研究 | 第30-67页 |
| ·餐饮类园林建筑的特征 | 第30-39页 |
| ·功能构成特征 | 第30-31页 |
| ·空间构成 | 第31-33页 |
| ·内部空间 | 第31-33页 |
| ·灰空间 | 第33页 |
| ·空间构成特征 | 第33-36页 |
| ·文化性 | 第33-34页 |
| ·聚合性 | 第34-35页 |
| ·个性化 | 第35页 |
| ·领域性 | 第35-36页 |
| ·位置选择 | 第36-37页 |
| ·客流量 | 第37页 |
| ·建筑规模与体量 | 第37-38页 |
| ·建筑造型 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39页 |
| ·餐饮类园林建筑外部环境的构成要素及其特征 | 第39-51页 |
| ·空间构成要素 | 第40-42页 |
| ·出入口 | 第40-41页 |
| ·通道 | 第41页 |
| ·边界 | 第41页 |
| ·场所 | 第41-42页 |
| ·造景要素 | 第42-51页 |
| ·植物绿化 | 第42-45页 |
| ·硬质铺装 | 第45-48页 |
| ·水景 | 第48-49页 |
| ·公共设施 | 第49-51页 |
| ·餐饮类园林建筑及其外部环境之间的互动关系 | 第51-53页 |
| ·临水建筑 | 第51-52页 |
| ·平地建筑 | 第52-53页 |
| ·山地建筑 | 第53页 |
| ·餐饮类园林建筑外部环境的平面格局设计 | 第53-59页 |
| ·环境构架与平面设计 | 第54-55页 |
| ·自然构架 | 第54-55页 |
| ·人工构架 | 第55页 |
| ·环境功能与平面设计 | 第55-57页 |
| ·平面设计中的形态考虑 | 第57-59页 |
| ·餐饮类园林建筑外部环境的空间形态设计 | 第59-67页 |
| ·空间构成要素 | 第59-61页 |
| ·空间的限定 | 第61-63页 |
| ·空间的焦点 | 第63-64页 |
| ·空间的渗透与层次 | 第64-65页 |
| ·空间的序列和引导 | 第65-67页 |
| 第四章 餐饮类园林建筑外环境设计原则 | 第67-70页 |
| ·适应性原则 | 第67页 |
| ·适应自然地理环境 | 第67页 |
| ·适应周边环境 | 第67页 |
| ·增强亲和力原则 | 第67-69页 |
| ·物理层面的亲和 | 第68页 |
| ·心理层面的亲和 | 第68-69页 |
| ·节约型原则 | 第69页 |
| ·博采众长的原则 | 第69-70页 |
| 第五章 餐饮类园林建筑外环境设计实践 | 第70-87页 |
| ·项目背景 | 第70-71页 |
| ·成都概况 | 第70页 |
| ·成都青羊中华情公园现状 | 第70-71页 |
| ·公园内景观及建筑规划设计总体构思 | 第71页 |
| ·中华情公园中餐饮类园林建筑外环境设计 | 第71-86页 |
| ·梁园外环境设计 | 第72-79页 |
| ·项目初步设计概述 | 第72页 |
| ·方案的完善 | 第72-79页 |
| ·清溪居外环境设计 | 第79-86页 |
| ·项目初步设计概述 | 第79页 |
| ·方案的完善 | 第79-86页 |
| ·项目总结 | 第86-87页 |
| 第六章 总结与展望 | 第87-89页 |
| ·研究成果总结 | 第87页 |
| ·研究展望 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-91页 |
| 详细摘要 | 第91-94页 |
