| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 论文背景及研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究现状及发展趋势分析 | 第12-17页 |
| 1.2.1 乳品含量测量方法 | 第12页 |
| 1.2.2 近红外光谱测量方法 | 第12-14页 |
| 1.2.3 乳品含量近红外光谱分析技术的国内外研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.4 近红外光谱分析方法的应用及存在问题 | 第16-17页 |
| 1.3 论文研究的主要内容 | 第17-18页 |
| 第2章 近红外光谱测量方法研究 | 第18-32页 |
| 2.1 测量原理及机理分析 | 第18-21页 |
| 2.1.1 测量原理 | 第18-19页 |
| 2.1.2 测量机理分析 | 第19-21页 |
| 2.2 分光方法探讨 | 第21-23页 |
| 2.3 近红外光谱分析方法 | 第23-31页 |
| 2.3.1 波长筛选方法 | 第23-24页 |
| 2.3.2 光谱数据预处理方法 | 第24-26页 |
| 2.3.3 定量校正方法 | 第26-31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 乳品近红外光谱测量系统的系统设计 | 第32-39页 |
| 3.1 测量系统的光路设计 | 第32-33页 |
| 3.2 光电检测系统的设计 | 第33-35页 |
| 3.3 数据采集与控制系统 | 第35-38页 |
| 3.3.1 光谱数据的采集 | 第35-37页 |
| 3.3.2 计算机与AOTF之间通讯 | 第37-38页 |
| 3.4 本章小结 | 第38-39页 |
| 第4章 乳品近红外光谱数据预处理方法的研究 | 第39-51页 |
| 4.1 直方图规定化方法 | 第39页 |
| 4.2 模糊层次分析法 | 第39-40页 |
| 4.3 主成分权重重置预处理方法 | 第40-43页 |
| 4.3.1 主成分权重重置预处理基本方法 | 第40-41页 |
| 4.3.2 主成分权重重置预处理方法的算法设计 | 第41-43页 |
| 4.4 实验及数据分析 | 第43-49页 |
| 4.4.1 回归系数与光谱残差比值法 | 第44-45页 |
| 4.4.2 偏最小二乘法(PLS)线性校正方法实现 | 第45页 |
| 4.4.3 数据分析及处理 | 第45-49页 |
| 4.5 本章小结 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |