| 中文摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9页 |
| 1 前言 | 第10-25页 |
| 1.1 药食的国内发展现状 | 第10页 |
| 1.2 中草药抗氧化成分的种类 | 第10-11页 |
| 1.3 黄芪白术单药主要成分和药理作用 | 第11-15页 |
| 1.3.1 黄芪的主要成分和药理作用 | 第11-13页 |
| 1.3.2 白术的主要成分和药理作用 | 第13-15页 |
| 1.4 成分的提取与分离方法 | 第15-19页 |
| 1.4.1 植物黄酮的提取 | 第15-16页 |
| 1.4.2 植物黄酮的分离 | 第16-17页 |
| 1.4.3 植物多酚的提取 | 第17-18页 |
| 1.4.4 植物多酚的分离 | 第18-19页 |
| 1.5 超声波提取原理及优点 | 第19-20页 |
| 1.5.1 超声波提取原理 | 第19-20页 |
| 1.5.2 超声波提取优点 | 第20页 |
| 1.6 药对研究进展 | 第20-23页 |
| 1.6.1 药对配伍规律及物质基础研究进 | 第20-23页 |
| 1.6.2 芪术药对概述 | 第23页 |
| 1.7 本项研究目的意义及研究内容 | 第23-25页 |
| 1.7.1 研究目的意义 | 第23-24页 |
| 1.7.2 主要研究内容 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-33页 |
| 2.1 实验材料 | 第25页 |
| 2.2 实验仪器 | 第25页 |
| 2.3 实验试剂 | 第25-26页 |
| 2.4 试验方法 | 第26-31页 |
| 2.4.1 黄芪、白术两味单药乙醇提取物超声提取方法 | 第26页 |
| 2.4.2 中药浸膏制备与萃取 | 第26页 |
| 2.4.3 各指标测定方法 | 第26-28页 |
| 2.4.4 薄层层析粗分离样品 | 第28-29页 |
| 2.4.5 硅胶柱层析粗分离样品 | 第29-30页 |
| 2.4.6 油脂抗氧化实验 | 第30-31页 |
| 2.4.7 样品的物质基础鉴定分析 | 第31页 |
| 2.4.8 HPLC-DPPH法对样品的抗氧化组筛选 | 第31页 |
| 2.5 统计分析 | 第31-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-53页 |
| 3.1 总酚、黄酮及FRAP标准曲线制备 | 第33-34页 |
| 3.2 超声提取条件的优化 | 第34-41页 |
| 3.2.1 单因素实验 | 第34-36页 |
| 3.2.2 正交实验 | 第36-38页 |
| 3.2.3 协同效果比较 | 第38-40页 |
| 3.2.4 总酚黄酮含量与DPPH自由基清除能力的相关性分析 | 第40-41页 |
| 3.3 黄芪白术各极性部分复配活性 | 第41-44页 |
| 3.3.1 黄芪不同萃取段DPPH自由基清除能力 | 第41-42页 |
| 3.3.2 白术不同萃取段DPPH自由基清除能力 | 第42-43页 |
| 3.3.3 配伍后DPPH自由基清除能力 | 第43-44页 |
| 3.3.4 黄芪白术不同极性段相互配伍协同效果 | 第44页 |
| 3.4 白术乙酸乙酯萃取段柱层析 | 第44-48页 |
| 3.4.1 各柱层析片段抗氧化指标测定结果 | 第44-45页 |
| 3.4.2 白术各柱层析段与黄芪各萃取段配伍效果 | 第45-46页 |
| 3.4.3 协同抗氧化有效成分的进一步分离 | 第46-48页 |
| 3.5 黄芪白术协同抗氧化成分在油脂中的抗氧化能力分析 | 第48-50页 |
| 3.6 样品的物质基础鉴定分析 | 第50-53页 |
| 3.6.1 高效液相色谱(HPLC)条件的确定 | 第50页 |
| 3.6.2 主要抗氧化物质的筛选 | 第50-53页 |
| 4 讨论 | 第53-57页 |
| 4.1 超声提取对黄芪白术单药及药对抗氧化活性的影响 | 第53页 |
| 4.2 黄芪白术复配抗氧化有效成分组的筛选 | 第53-54页 |
| 4.3 有效成分组单药及复配对油脂抗氧化的影响 | 第54-56页 |
| 4.4 黄芪白术复配抗氧化有效成分组成分分析 | 第56-57页 |
| 5 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
