| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 研究背景与研究意义 | 第8-9页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第9-13页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第9-11页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第11-13页 |
| 1.3 研究内容与研究思路 | 第13-14页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第13页 |
| 1.3.2 研究思路 | 第13-14页 |
| 第二章 温州市蔬菜种植户农药认识与使用素养调研 | 第14-24页 |
| 2.1 温州市蔬菜生产环境的基本情况 | 第14-15页 |
| 2.1.1 温州市的农业生产环境 | 第14页 |
| 2.1.2 温州市蔬菜产地的生态环境 | 第14-15页 |
| 2.2 温州市蔬菜生产者的农药安全生产意识 | 第15-17页 |
| 2.2.1 蔬菜质量安全责任主体意识 | 第15-16页 |
| 2.2.2 农药的使用对蔬菜质量安全的影响 | 第16-17页 |
| 2.3 蔬菜种植户农药购买、使用和知识知晓情况的调查 | 第17-21页 |
| 2.3.1 蔬菜种植户购买农药情况的调查 | 第17-18页 |
| 2.3.2 蔬菜种植户农药使用情况的调查 | 第18-20页 |
| 2.3.3 蔬菜种植户农药知识知晓情况的调查 | 第20-21页 |
| 2.4 影响蔬菜质量安全的主要因素调查 | 第21-24页 |
| 2.4.1 影响蔬菜农药残留安全的主要因素 | 第21-22页 |
| 2.4.2 蔬菜生产质量安全的保障措施 | 第22-24页 |
| 第三章 温州市蔬菜农药残留成因分析 | 第24-32页 |
| 3.1 蔬菜生产环节的问题 | 第24-25页 |
| 3.1.1 农民科学使用农药意识差 | 第24页 |
| 3.1.2 无公害蔬菜发展尚处于初步阶段 | 第24页 |
| 3.1.3 蔬菜标准化生产管理体系还需完善 | 第24-25页 |
| 3.2 现阶段农业技术推广体系不健全 | 第25-27页 |
| 3.2.1 农业推广体制转型滞后 | 第25页 |
| 3.2.2 农业推广的投资经费不足 | 第25-26页 |
| 3.2.3 农业推广队伍力量薄弱 | 第26页 |
| 3.2.4 农业技术市场发展缓慢 | 第26-27页 |
| 3.3 农药市场的经营管理问题 | 第27-28页 |
| 3.3.1 农药市场管理存在漏洞 | 第27页 |
| 3.3.2 经济利益导致农药经销商违法经营 | 第27-28页 |
| 3.4 蔬菜农药残留检测的问题 | 第28-30页 |
| 3.4.1 检测的能力与力度有待提高 | 第28页 |
| 3.4.2 检测标准体系不完善 | 第28-29页 |
| 3.4.3 农药残留样品采集与反馈不规范 | 第29-30页 |
| 3.5 政府监管不足，成效不显著 | 第30-32页 |
| 3.5.1 法律制度不完善 | 第30页 |
| 3.5.2 蔬菜质量安全监管体系不完备 | 第30-31页 |
| 3.5.3 政府对蔬菜质量安全的宣传有待加强 | 第31-32页 |
| 第四章 温州市蔬菜农药残留的控制对策研究 | 第32-38页 |
| 4.1 蔬菜生产环节对策 | 第32-33页 |
| 4.1.1 促进蔬菜的标准化生产，强化源头监管 | 第32页 |
| 4.1.2 加强农药的田间管理 | 第32-33页 |
| 4.1.3 推进无公害蔬菜的生产 | 第33页 |
| 4.2 健全农业技术推广体系 | 第33-35页 |
| 4.2.1 建设一支素质高、业务精的农业推广队伍 | 第33-34页 |
| 4.2.2 不断改进推广工作的方法与机制 | 第34页 |
| 4.2.3 对农户加强科学用药的宣传和培训 | 第34-35页 |
| 4.2.4 实施“科教兴农”战略提升蔬菜质量 | 第35页 |
| 4.3 完善蔬菜的质量安全检测体系 | 第35-36页 |
| 4.3.1 科学规划全市蔬菜质量检测体系 | 第35页 |
| 4.3.2 加强全市基层监测点的信息化水平 | 第35-36页 |
| 4.3.3 推进龙头企业农产品的自检 | 第36页 |
| 4.4 加强政府保障，提升监管水平 | 第36-38页 |
| 4.4.1 发展符合温州市市情的农业标准化体系 | 第36页 |
| 4.4.2 加强对温州市农药市场的经营管理 | 第36-37页 |
| 4.4.3 积极运用市场手段，促进清洁蔬菜的优质优价 | 第37-38页 |
| 第五章 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 附录 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42页 |