| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 符号说明 | 第10-15页 |
| 1 选题背景 | 第15-16页 |
| 2 文献综述 | 第16-23页 |
| 2.1 色氨酸的代谢 | 第16页 |
| 2.2 色氨酸对水生动物生长性能的影响 | 第16-18页 |
| 2.2.1 色氨酸提高水生动物生长性能 | 第16-17页 |
| 2.2.2 色氨酸的需要量 | 第17-18页 |
| 2.3 色氨酸对水生动物肌肉品质的影响 | 第18-19页 |
| 2.3.1 色氨酸对水生动物肌肉营养成分的影响 | 第18页 |
| 2.3.2 色氨酸对水生动物肉质参数的影响 | 第18-19页 |
| 2.4 色氨酸对水生动物抗氧化能力的影响 | 第19-20页 |
| 2.4.1 色氨酸对动物抗氧化酶活力的影响 | 第19-20页 |
| 2.4.2 色氨酸提高动物抗氧化酶活力的可能机制 | 第20页 |
| 2.5 色氨酸对水生动物肠道健康的影响 | 第20-22页 |
| 2.5.1 色氨酸对水生动物免疫功能的影响 | 第20-21页 |
| 2.5.2 色氨酸对水生动物肠道屏障功能的影响 | 第21-22页 |
| 2.6 存在的问题 | 第22-23页 |
| 3 本研究的主要内容、目的和意义 | 第23-24页 |
| 3.1 研究目的 | 第23页 |
| 3.2 意义 | 第23-24页 |
| 4 试验设计 | 第24-33页 |
| 4.1 试验鱼选择和设计 | 第24页 |
| 4.2 试验日粮 | 第24-26页 |
| 4.3 试验条件和饲养管理 | 第26-27页 |
| 4.4 观测指标 | 第27-28页 |
| 4.4.1 生产性能相关指标 | 第27页 |
| 4.4.2 饲料部分营养成分分析 | 第27页 |
| 4.4.3 血浆氨含量 | 第27页 |
| 4.4.4 肌肉成分的分析及计算 | 第27-28页 |
| 4.4.5 肌肉品质相关指标测定 | 第28页 |
| 4.4.6 肌肉和肠道中抗氧化相关指标测定 | 第28页 |
| 4.4.7 铜浸泡后的免疫指标 | 第28页 |
| 4.5 荧光定量检测基因表达水平 | 第28-32页 |
| 4.5.1 样品采集 | 第28-29页 |
| 4.5.2 总RNA的提取 | 第29页 |
| 4.5.3 反转录 | 第29页 |
| 4.5.4 引物设计 | 第29-31页 |
| 4.5.5 荧光定量PCR | 第31-32页 |
| 4.5.6 相对定量计算 | 第32页 |
| 4.6 试验数据处理分析 | 第32-33页 |
| 5 试验结果 | 第33-56页 |
| 5.1 成活率 | 第33页 |
| 5.2 生长性能 | 第33-34页 |
| 5.3 肌肉组成成分 | 第34-36页 |
| 5.3.1 肌肉中常规成分含量 | 第34-35页 |
| 5.3.2 肌肉中TOR通路相关的信号分子mRNA表达量 | 第35-36页 |
| 5.4 肉质指标 | 第36-37页 |
| 5.5 肌肉抗氧化指标 | 第37-40页 |
| 5.5.1 肌肉抗氧化状态参数 | 第37-38页 |
| 5.5.2 肌肉抗氧化酶mRNA表达量 | 第38-39页 |
| 5.5.3 肌肉中Nrf2/Keap1通路相关信号分子mRNA表达量 | 第39-40页 |
| 5.6 铜浸泡后的肠道免疫指标 | 第40-42页 |
| 5.7 铜浸泡后的肠道炎症相关因子MRNA表达量 | 第42-46页 |
| 5.7.1 白介素8(IL-8) | 第42-43页 |
| 5.7.2 肿瘤坏死因子α(TNF-α) | 第43-44页 |
| 5.7.3 白介素10(IL-10) | 第44-45页 |
| 5.7.4 转化生长因子β1(TGF-β1) | 第45-46页 |
| 5.8 铜浸泡后的肠道炎症相关信号分子mRNA表达量 | 第46-48页 |
| 5.8.1 TOR信号分子 | 第46-47页 |
| 5.8.2 NF-κB通路相关信号分子mRNA表达量 | 第47-48页 |
| 5.9 铜浸泡后的肠道紧密连接蛋白MRNA表达量 | 第48-51页 |
| 5.10 铜浸泡后的肠道抗氧化状态 | 第51-54页 |
| 5.10.1 铜浸泡后的肠道抗氧化指标 | 第51-52页 |
| 5.10.2 铜浸泡后的肠道抗氧化酶mRNA表达量 | 第52-53页 |
| 5.10.3 铜浸泡后的肠道Nrf2/Keap1通路相关信号分子mRNA表达量 | 第53-54页 |
| 5.11 相关分析结果 | 第54-56页 |
| 6 讨论 | 第56-66页 |
| 6.1 日粮色氨酸对中期草鱼生长性能的影响 | 第56页 |
| 6.2 色氨酸对草鱼肌肉品质的影响 | 第56-59页 |
| 6.2.1 色氨酸对草鱼肌肉组成的影响 | 第56-57页 |
| 6.2.2 色氨酸对中期草鱼肉质参数的影响 | 第57-58页 |
| 6.2.3 色氨酸对中期草鱼肌肉抗氧化能力的影响 | 第58-59页 |
| 6.3 色氨酸对中期草鱼肠道健康的影响 | 第59-64页 |
| 6.3.1 色氨酸对中期草鱼肠道免疫功能的影响 | 第59-61页 |
| 6.3.1.1 色氨酸对中期草鱼肠道免疫力的影响 | 第59-60页 |
| 6.3.1.2 色氨酸改善中期草鱼肠道炎症反应 | 第60页 |
| 6.3.1.3 色氨酸对中期草鱼肠道炎症相关信号分子的影响 | 第60-61页 |
| 6.3.2 色氨酸对中期草鱼肠道屏障功能的影响 | 第61-62页 |
| 6.3.3 色氨酸对中期草鱼肠道抗氧化功能的影响 | 第62-64页 |
| 6.3.3.1 色氨酸对中期草鱼肠道酶性和非酶性抗氧化能力的影响 | 第62-63页 |
| 6.3.3.2 色氨酸对中期草鱼肠道抗氧化酶及其相关信号分子基因表达的影响 | 第63-64页 |
| 6.4 生长中期草鱼对色氨酸的需要量 | 第64-66页 |
| 7 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第77页 |
