| 缩略词表 | 第5-6页 |
| 中文摘要 | 第6-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 前言 | 第12-19页 |
| 研究目的和方法 | 第19-23页 |
| 一、研究现场和对象 | 第19页 |
| 二、研究目的 | 第19页 |
| 三、研究内容与方法 | 第19-21页 |
| 四、最小样本量估计 | 第21页 |
| 五、数据库 | 第21-22页 |
| 六、质量控制 | 第22页 |
| 七、统计学处理 | 第22-23页 |
| 研究结果 | 第23-57页 |
| 一、强化食品对城市孕妇微量营养素的贡献率及过量摄入的评估 | 第23-32页 |
| 二、强化食品对贫困农村孕妇微量营养素的改善作用及模拟强化评估 | 第32-44页 |
| 三、《食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品》的模拟补充 | 第44-47页 |
| 四、城市孕妇和贫困农村孕妇相关情况的对比分析 | 第47-54页 |
| 五、孕妇人群食用强化食品的影响因素分析 | 第54-57页 |
| 讨论 | 第57-66页 |
| 一、强化食品对孕妇人群微量营养素摄入量的贡献率 | 第57-58页 |
| 二、强化食品对城市孕妇微量营养素过量摄入风险的评估 | 第58-59页 |
| 三、强化食品对贫困农村孕妇微量营养素摄入的改善作用的评估 | 第59-60页 |
| 四、关于GB 14880-2012的初步修订建议 | 第60-61页 |
| 五、对孕妇微量营养素总摄入量的评价 | 第61-62页 |
| 六、孕妇选择食用强化食品的影响因素分析 | 第62页 |
| 七、孕妇营养素补充剂的摄入情况分析 | 第62-63页 |
| 八、孕妇对强化食品和营养素补充剂的KAP分析 | 第63-64页 |
| 九、本次研究的创新点、局限性和相关建议 | 第64-66页 |
| 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-75页 |
| 附录 | 第75-84页 |
| 论著一 | 第84-90页 |
| 论著二 | 第90-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 个人简历 | 第99-100页 |
| 发表文章 | 第100页 |
