| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 文献综述 | 第10-16页 |
| 1.1 烘烤特性的概念 | 第10页 |
| 1.2 影响烟叶烘烤特性的客观因素 | 第10-11页 |
| 1.3 烘烤特性研究进展 | 第11-15页 |
| 1.3.1 烟叶失水特性的研究 | 第11-12页 |
| 1.3.2 烟叶变黄特性的研究 | 第12-13页 |
| 1.3.3 烟叶定色特性的研究 | 第13页 |
| 1.3.4 烟叶组织结构的研究 | 第13-14页 |
| 1.3.5 烟叶中生理生化反应的研究 | 第14-15页 |
| 1.4 对烤烟移栽期的研究 | 第15-16页 |
| 1.5 研究目的和意义 | 第16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-21页 |
| 2.1 试验材料与土壤背景 | 第16-17页 |
| 2.2 试验设计与取样方法 | 第17-18页 |
| 2.3 测定项目与方法 | 第18-21页 |
| 2.3.1 农艺性状调查 | 第18页 |
| 2.3.2 水分测定 | 第18-19页 |
| 2.3.3 色素测定 | 第19页 |
| 2.3.4 多酚氧化酶活性（PPO）测定 | 第19页 |
| 2.3.5 主要化学成分测定 | 第19页 |
| 2.3.6 经济性状的测定 | 第19-21页 |
| 2.4 统计分析方法 | 第21页 |
| 3 结果 | 第21-51页 |
| 3.1 不同移栽期对烤烟成熟期农艺性状的影响 | 第21-22页 |
| 3.2 不同移栽期对烘烤过程中烟叶含水量和失水速率的影响 | 第22-26页 |
| 3.2.1 对中部叶的影响 | 第22-24页 |
| 3.2.2 对上部叶的影响 | 第24-26页 |
| 3.3 不同移栽期对烤烟变黄特性的影响 | 第26-38页 |
| 3.3.1 不同移栽期对变黄方式的影响 | 第26-29页 |
| 3.3.2 不同移栽期对烘烤过程中色素含量的影响 | 第29-38页 |
| 3.4 不同移栽期对定色特性的影响 | 第38-39页 |
| 3.4.1 不同移栽期对烘烤过程中部叶多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第38-39页 |
| 3.4.2 不同移栽期对烘烤过程中上部叶多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第39页 |
| 3.5 不同移栽期对烘烤过程中丙二醛（MDA）含量的影响 | 第39-41页 |
| 3.5.1 对中部叶丙二醛含量的影响 | 第39-40页 |
| 3.5.2 对上部叶丙二醛含量的影响 | 第40-41页 |
| 3.6 暗箱条件下的变色特性 | 第41-43页 |
| 3.6.1 不同移栽期对暗箱条件下中部叶颜色变化的影响 | 第41-42页 |
| 3.6.2 不同移栽期对暗箱条件下上部叶颜色变化的影响 | 第42-43页 |
| 3.7 不同移栽期对烘烤过程中化学成分的影响 | 第43-50页 |
| 3.7.1 不同移栽期对烘烤过程中淀粉酶（AM）活性的影响 | 第43-45页 |
| 3.7.2 不同移栽期对可溶性总糖含量的影响 | 第45-47页 |
| 3.7.3 不同移栽期对烘烤过程中还原糖含量的影响 | 第47-48页 |
| 3.7.4 不同移栽期对烘烤过程中烟碱含量的影响 | 第48-50页 |
| 3.8 不同移栽期对烤后烟叶经济性状的影响 | 第50-51页 |
| 4 讨论与结论 | 第51-57页 |
| 4.1 讨论 | 第51-55页 |
| 4.1.1 不同移栽期对烤烟生长发育的影响 | 第51-52页 |
| 4.1.2 不同移栽期对烤烟失水特性的影响 | 第52页 |
| 4.1.3 不同移栽期对烤烟变黄特性的影响 | 第52-53页 |
| 4.1.4 不同移栽期对烤烟定色特性的影响 | 第53-54页 |
| 4.1.5 不同移栽期对膜脂过氧化反应的影响 | 第54页 |
| 4.1.6 不同移栽期对烘烤过程中化学成分的影响 | 第54-55页 |
| 4.2 结论 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 附录 | 第64页 |
