| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-15页 |
| ·选题背景 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-14页 |
| ·国外研究现状 | 第11-13页 |
| ·国内研究现状 | 第13-14页 |
| ·本文主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第2章 相关理论概述 | 第15-28页 |
| ·冷链物流的相关概念 | 第15-20页 |
| ·生鲜品的界定 | 第15-17页 |
| ·生鲜品流通的主要特点 | 第17-18页 |
| ·冷链物流的定义及特点 | 第18-20页 |
| ·冷链物流的国内外发展现状 | 第20-25页 |
| ·物流运作模式概述 | 第25-28页 |
| ·物流外包模式与自营物流模式 | 第25-26页 |
| ·物流运作模式决策相关理论 | 第26-27页 |
| ·物流外包在国内的发展 | 第27-28页 |
| 第3章 双汇冷鲜肉市场现状分析 | 第28-36页 |
| ·生鲜品资源的分布 | 第28页 |
| ·冷鲜肉的供需市场 | 第28-29页 |
| ·冷鲜肉的市场供给 | 第28-29页 |
| ·冷鲜肉的市场需求 | 第29页 |
| ·双汇冷鲜肉的企业介绍 | 第29-30页 |
| ·冷鲜肉在市场中的流通过程 | 第30-35页 |
| ·双汇冷鲜肉客户需求的类型 | 第30-31页 |
| ·双汇冷鲜肉的流通及其局限性 | 第31-34页 |
| ·双汇冷鲜肉在市场中的供需关系 | 第34-35页 |
| ·双汇冷鲜肉在冷链中面临的问题 | 第35-36页 |
| 第4章 生鲜品市场需求预测分析 | 第36-40页 |
| ·影响冷鲜肉的市场需求的因素 | 第36页 |
| ·冷鲜肉市场需求的预测分析 | 第36-40页 |
| ·回归分析法概述 | 第36-37页 |
| ·冷鲜肉市场需求模型建立和求解 | 第37-40页 |
| 第5章 双汇冷鲜肉冷链物流运作模式的选择 | 第40-73页 |
| ·双汇冷链物流网络现状及冷链物流自营模式在江西省的局限性 | 第40-46页 |
| ·双汇冷链物流网络现状 | 第40-42页 |
| ·冷链物流自营模式在江西省的局限性 | 第42-46页 |
| ·双汇冷链物流运作模式比较 | 第46-52页 |
| ·冷链物流外包模式与自营模式初步比较 | 第46-51页 |
| ·外包模式与自营模式的经济成本比较 | 第51-52页 |
| ·冷链物流外包决策综合分析 | 第52-71页 |
| ·建立冷链物流外包决策评价指标体系 | 第52-59页 |
| ·应用改进的层次分析法构建模型 | 第59-61页 |
| ·对双汇冷鲜肉在江西省内外包决策的分析 | 第61-71页 |
| ·决策结果分析及建议 | 第71-73页 |
| 第6章 结论与展望 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 附录Ⅰ | 第79-81页 |
| 附录Ⅱ | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83页 |