湖南生猪业发展及其风险管理研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 目录 | 第9-13页 |
| 第1章 导论 | 第13-33页 |
| ·研究背景与意义 | 第13-17页 |
| ·研究背景 | 第13-16页 |
| ·研究意义 | 第16-17页 |
| ·国内外研究现状 | 第17-31页 |
| ·关键概念的界定 | 第17-19页 |
| ·生猪业发展中的风险管理研究 | 第19-26页 |
| ·生猪业发展中的政策建议 | 第26-29页 |
| ·现有研究的不足和值得研究的问题 | 第29-31页 |
| ·论文的主要研究内容 | 第31页 |
| ·研究方法 | 第31-33页 |
| 第2章 相关理论及其借鉴 | 第33-49页 |
| ·畜牧生产理论及其借鉴 | 第33-37页 |
| ·畜牧生产理论概述 | 第33-36页 |
| ·畜牧生产理论对生猪业风险管理研究的借鉴 | 第36-37页 |
| ·风险社会理论及其借鉴 | 第37-40页 |
| ·风险社会理论概述 | 第37-39页 |
| ·风险社会理论对生猪业风险管理研究的借鉴 | 第39-40页 |
| ·风险管理理论及其借鉴 | 第40-43页 |
| ·风险管理理论概述 | 第40-42页 |
| ·风险管理理论对生猪业风险管理研究的借鉴 | 第42-43页 |
| ·系统理论及其借鉴 | 第43-48页 |
| ·系统理论概述 | 第44-47页 |
| ·系统理论对生猪业风险管理研究的借鉴 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第3章 湖南省生猪业发展的现状与趋势 | 第49-77页 |
| ·全球生猪业的发展概况 | 第49-52页 |
| ·我国生猪业发展现状与趋势分析 | 第52-59页 |
| ·我国生猪业发展的历程 | 第52-54页 |
| ·我国生猪业发展的现状 | 第54-57页 |
| ·我国生猪业的发展趋势 | 第57-59页 |
| ·湖南生猪业发展现状 | 第59-71页 |
| ·湖南省自然概貌及经济社会发展现状 | 第59-60页 |
| ·湖南生猪业的发展历程 | 第60-62页 |
| ·湖南生猪业发展概貌 | 第62-71页 |
| ·全国及湖南生猪业的产量预测 | 第71-76页 |
| ·灰色模型建立 | 第71-73页 |
| ·我国生猪业2011-2020年产量预测 | 第73-74页 |
| ·湖南2011-2020年生猪产量预测 | 第74-76页 |
| ·本章小结 | 第76-77页 |
| 第4章 湖南生猪业的风险类型分析 | 第77-91页 |
| ·生猪业的市场风险 | 第77-80页 |
| ·生猪业的市场风险界定 | 第77页 |
| ·公共政策话语中的生猪市场风险 | 第77-79页 |
| ·生猪市场风险的基本成因 | 第79页 |
| ·典型生猪市场风险事件 | 第79-80页 |
| ·猪肉质量安全风险 | 第80-84页 |
| ·猪肉质量安全风险的界定 | 第80-81页 |
| ·公共政策话语中的猪肉质量安全问题 | 第81页 |
| ·猪肉质量安全风险的基本成因 | 第81-83页 |
| ·典型猪肉质量安全风险事件 | 第83-84页 |
| ·生猪养殖的环境风险 | 第84-87页 |
| ·生猪养殖的环境风险界定 | 第84页 |
| ·公共政策话语中的生猪环境风险 | 第84-85页 |
| ·生猪环境风险的基本成因 | 第85-87页 |
| ·典型生猪环境风险事件 | 第87页 |
| ·生猪生产的灾变风险 | 第87-90页 |
| ·生猪生产的灾变风险界定 | 第87-88页 |
| ·公共政策话语中的生猪灾变风险 | 第88页 |
| ·生猪灾变风险的基本成因 | 第88-89页 |
| ·典型生猪灾变风险事件 | 第89-90页 |
| ·本章小结 | 第90-91页 |
| 第5章 湖南生猪业风险指标体系的构建 | 第91-113页 |
| ·湖南生猪业风险指标体系构建的基本依据 | 第91-94页 |
| ·湖南生猪业风险的特点 | 第91-92页 |
| ·湖南生猪业的发展趋势 | 第92-93页 |
| ·湖南生猪业风险指标构建的基本思路 | 第93-94页 |
| ·湖南生猪业风险指标体系构建的原则与方法 | 第94-96页 |
| ·湖南生猪风险指标体系构建的基本原则 | 第94-95页 |
| ·生猪风险指标体系构建的方法 | 第95-96页 |
| ·生猪市场风险评价指标的遴选 | 第96-100页 |
| ·生猪市场风险一级指标变量的遴选 | 第96-97页 |
| ·生猪市场风险二级指标变量的遴选 | 第97-100页 |
| ·猪肉质量安全风险评价指标的遴选 | 第100-102页 |
| ·猪肉质量安全风险一级指标的遴选 | 第100-101页 |
| ·猪肉质量安全风险二级指标的遴选 | 第101-102页 |
| ·生猪业环境风险评价指标的遴选 | 第102-104页 |
| ·环境风险一级指标的遴选 | 第102页 |
| ·环境风险二级指标的遴选 | 第102-104页 |
| ·生猪业灾变风险评价指标的遴选 | 第104-105页 |
| ·生猪灾变风险一级指标的遴选 | 第104页 |
| ·生猪灾变风险二级指标的遴选 | 第104-105页 |
| ·生猪风险指标的优化 | 第105-109页 |
| ·生猪风险指标变量解说 | 第109-111页 |
| ·本章小结 | 第111-113页 |
| 第6章 湖南生猪业风险评价 | 第113-131页 |
| ·基于AHP方法的生猪业风险评价 | 第113-122页 |
| ·基于偏好指数的生猪业风险评价 | 第122-125页 |
| ·基于最小割集模型的生猪业安全性评价 | 第125-130页 |
| ·生猪风险事件的定性分析 | 第125-126页 |
| ·生猪业系统安全性的定量分析 | 第126-130页 |
| ·本章小结 | 第130-131页 |
| 第7章 湖南生猪市场风险评价的实证分析 | 第131-143页 |
| ·基本方法 | 第131-134页 |
| ·评价指标体系结构的确定 | 第131页 |
| ·评价指标权重的确定 | 第131-133页 |
| ·指标属性量化方法 | 第133页 |
| ·评估数学模型的建立方法 | 第133页 |
| ·风险等级的设置 | 第133-134页 |
| ·建立综合估算系统 | 第134页 |
| ·实例分析 | 第134-142页 |
| ·指标计算及分析 | 第134-138页 |
| ·生猪市场风险的总体评价 | 第138-140页 |
| ·分析与讨论 | 第140-142页 |
| ·本章小结 | 第142-143页 |
| 第8章 湖南生猪业的风险控制 | 第143-160页 |
| ·湖南生猪业风险控制的目标 | 第143-144页 |
| ·湖南生猪业风险控制的主体 | 第144-145页 |
| ·湖南生猪业风险控制的对象 | 第145-146页 |
| ·湖南生猪业风险控制的措施 | 第146-159页 |
| ·猪肉质量安全风险因素的控制 | 第146-148页 |
| ·生猪业环境风险因素的控制 | 第148-152页 |
| ·生猪业市场风险因素的控制 | 第152-156页 |
| ·生猪灾变风险因素的控制 | 第156-159页 |
| ·本章小结 | 第159-160页 |
| 第9章 提高湖南生猪业风险防控能力的政策建议 | 第160-174页 |
| ·通过理念转变提高风险防控能力 | 第160-163页 |
| ·通过技术创新提高风险防控能力 | 第163-166页 |
| ·通过产业升级提高风险防控能力 | 第166-169页 |
| ·通过保障机制的建立与完善提高风险防控能力 | 第169-173页 |
| ·本章小结 | 第173-174页 |
| 第10章 总结与展望 | 第174-177页 |
| ·论文总结 | 第174-176页 |
| ·研究的主要结论 | 第174-175页 |
| ·主要创新点 | 第175-176页 |
| ·研究展望 | 第176-177页 |
| 参考文献 | 第177-189页 |
| 致谢 | 第189-190页 |
| 攻读博士学位期间的主要研究成果 | 第190页 |
