| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 1 引言 | 第11-18页 |
| ·研究背景 | 第11页 |
| ·研究目的和意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-16页 |
| ·国外研究现状 | 第12-14页 |
| ·国内研究现状 | 第14-15页 |
| ·国内外研究现状评述 | 第15-16页 |
| ·研究思路及方法 | 第16-17页 |
| ·研究思路 | 第16页 |
| ·研究方法 | 第16-17页 |
| ·论文的创新之处 | 第17-18页 |
| 2 农超对接模式下农产品质量安全控制的理论 | 第18-28页 |
| ·相关概念界定 | 第18-19页 |
| ·农产品 | 第18页 |
| ·农产品质量安全 | 第18页 |
| ·农产品质量安全控制 | 第18-19页 |
| ·农产品供应链 | 第19页 |
| ·农超对接 | 第19页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制相关理论 | 第19-28页 |
| ·农超对接理论 | 第19-22页 |
| ·农产品质量安全控制理论 | 第22-25页 |
| ·农产品质量安全控制中的经济学 | 第25-28页 |
| 3 农超对接模式下农产品质量安全控制现状及问题 | 第28-38页 |
| ·山东省农超对接模式下农产品质量安全控制调查与分析 | 第28-35页 |
| ·山东省蔬菜种植户对农产品安全控制的调查与分析 | 第28-32页 |
| ·山东省典型农民专业合作社的农产品质量安全控制 | 第32-33页 |
| ·山东省家家悦超市的农产品质量安全控制 | 第33-35页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制的主要成果 | 第35-36页 |
| ·开创了农超对接的具体模式 | 第35页 |
| ·初步实现了农产品质量可追溯 | 第35-36页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制存在的问题 | 第36-38页 |
| ·农超对接各主体自身能力不足 | 第36-37页 |
| ·农超对接各主体之间长期稳定合作困难 | 第37页 |
| ·储运设备及技术难以保障农产品质量安全 | 第37-38页 |
| 4 发达国家农产品质量安全控制的经验与启示 | 第38-44页 |
| ·发达国家农超对接模式下农产品质量安全控制 | 第38-42页 |
| ·美国农超对接模式下农产品质量安全控制 | 第38-40页 |
| ·日本农超对接模式下农产品质量安全控制 | 第40-42页 |
| ·发达国家农超对接模式下农产品质量安全控制对我国的启示 | 第42-44页 |
| ·完善的法律法规和监管体系 | 第42-43页 |
| ·健全的风险管理体系 | 第43页 |
| ·发展成熟的农产品供应链条 | 第43-44页 |
| 5 农超对接模式下农产品质量安全控制的实现机制建设 | 第44-51页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制的信息问题分析 | 第44-45页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全的信息不对称的表现 | 第44-45页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制信息不对称的原因 | 第45页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制的博弈分析 | 第45-48页 |
| ·农超对接的生产经营者之间的博弈分析 | 第45-46页 |
| ·农超对接的生产经营者与政府管理者的博弈分析 | 第46-48页 |
| ·农超对接模式下农产品质量安全控制的实现机制 | 第48-51页 |
| ·建立各主体间的信息传递机制 | 第48页 |
| ·建立各主体间的利益协同机制 | 第48-49页 |
| ·建立各主体间的风险防范机制 | 第49-51页 |
| 6 加强农超对接模式下农产品质量安全控制的对策 | 第51-58页 |
| ·加强农超对接各参与主体对农产品质量安全控制的建议 | 第51-55页 |
| ·生产者——发挥组织的职能,规范自身的运营和管理 | 第51-53页 |
| ·超市——发挥核心主导作用,促成安全对接 | 第53-55页 |
| ·消费者——发挥需求导向作用,提高农产品质量安全意识 | 第55页 |
| ·政府层面对农超对接模式下农产品质量安全控制的支持 | 第55-58页 |
| ·制定覆盖面广的农产品质量安全管理法律法规 | 第55-56页 |
| ·建立高效的农产品质量安全监管体系 | 第56页 |
| ·加强农产品质量认证的管理与宣传,引导全民监督 | 第56-57页 |
| ·加强整个农产品流通领域的建设与管理 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 个人简历 | 第63-64页 |
| 发表的学术论文 | 第64页 |
