海带中岩藻黄素提取工艺优化及性质研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-24页 |
| ·前言 | 第12页 |
| ·类胡萝卜素概述 | 第12-14页 |
| ·类胡萝卜素的简介 | 第12页 |
| ·类胡萝卜素的结构 | 第12-13页 |
| ·类胡萝卜素的理化性质 | 第13-14页 |
| ·类胡萝卜素的代谢途径 | 第14页 |
| ·类胡萝卜素的研究前景 | 第14页 |
| ·岩藻黄素的概述 | 第14-21页 |
| ·岩藻黄素的结构 | 第14-15页 |
| ·岩藻黄素的理化性质 | 第15页 |
| ·岩藻黄素的分布 | 第15-16页 |
| ·岩藻黄素的代谢 | 第16页 |
| ·岩藻黄素的毒理学研究 | 第16-17页 |
| ·岩藻黄素的提取 | 第17-18页 |
| ·岩藻黄素的生物活性 | 第18-21页 |
| ·立题意义 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| ·创新点 | 第22-24页 |
| 第2章 超声波辅助提取岩藻黄素的工艺优化 | 第24-34页 |
| ·概述 | 第24-25页 |
| ·超声波辅助提取的原理 | 第24-25页 |
| ·超声波辅助提取的影响因素 | 第25页 |
| ·超声波辅助提取的优点 | 第25页 |
| ·实验材料与仪器 | 第25-26页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验仪器 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·原料预处理 | 第26页 |
| ·提取步骤 | 第26页 |
| ·计算公式 | 第26页 |
| ·单因素实验 | 第26-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·提取时间的影响 | 第28页 |
| ·料液比的影响 | 第28-29页 |
| ·初始温度的影响 | 第29页 |
| ·正交试验 | 第29-31页 |
| ·抗氧化剂的影响 | 第31-32页 |
| ·提取次数的影响 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第3章 酶法提取岩藻黄素的工艺优化 | 第34-50页 |
| ·概述 | 第34-35页 |
| ·纤维素酶 | 第34页 |
| ·果胶酶 | 第34-35页 |
| ·实验材料与仪器 | 第35-36页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·纤维素酶提取岩藻黄素的工艺优化 | 第36-41页 |
| ·实验方法 | 第36页 |
| ·单因素实验 | 第36-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-41页 |
| ·果胶酶提取岩藻黄素的工艺优化 | 第41-46页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·单因素实验 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-46页 |
| ·复合酶法提取岩藻黄素的工艺优化 | 第46-48页 |
| ·正交试验 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| 第4章 岩藻黄素提取液的皂化 | 第50-56页 |
| ·概述 | 第50页 |
| ·实验材料 | 第50-51页 |
| ·岩藻黄素提取液的皂化工艺优化 | 第51-55页 |
| ·实验方法 | 第51页 |
| ·单因素实验 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-55页 |
| ·萃取 | 第55页 |
| ·硅胶柱层析 | 第55页 |
| ·硅胶的预处理 | 第55页 |
| ·硅胶柱层析 | 第55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第5章 岩藻黄素稳定性及抗氧化性的研究 | 第56-66页 |
| ·概述 | 第56页 |
| ·实验材料 | 第56-57页 |
| ·岩藻黄素的稳定性研究 | 第57-61页 |
| ·各因素的影响 | 第57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-61页 |
| ·岩藻黄素的抗氧化性研究 | 第61-64页 |
| ·抗氧化性实验 | 第61-62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-64页 |
| ·小结 | 第64-66页 |
| 第6章 结论 | 第66-68页 |
| ·超声波辅助提取岩藻黄素 | 第66页 |
| ·酶法提取岩藻黄素 | 第66页 |
| ·岩藻黄素提取液的皂化 | 第66-67页 |
| ·岩藻黄素的稳定性及抗氧化性 | 第67-68页 |
| 展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 致谢 | 第76-78页 |
| 在学期间主要研究成果 | 第78页 |
