| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 缩略词 | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-30页 |
| ·引言 | 第12页 |
| ·类黄酮类物质研究进展 | 第12-20页 |
| ·植物次生代谢概述 | 第12-13页 |
| ·类黄酮类物质分类 | 第13-14页 |
| ·类黄酮物质的保健作用 | 第14-15页 |
| ·类黄酮类物质在植物生理过程中的作用 | 第15-16页 |
| ·类黄酮类物质的生物合成路径研究 | 第16-20页 |
| ·花青素的研究进展 | 第20-26页 |
| ·二氢黄酮醇4-还原酶（DFR）的研究 | 第20-21页 |
| ·花色素的形成与LDOX 酶的作用 | 第21-22页 |
| ·花色素的分类 | 第22-23页 |
| ·花色素的修饰 | 第23-24页 |
| ·花青素的修饰酶 | 第24-25页 |
| ·花青素及类黄酮类物质的转运及液泡pH 的影响 | 第25-26页 |
| ·花青素合成的调控研究 | 第26页 |
| ·茄子花青素研究综述 | 第26-30页 |
| ·茄子花青素类型 | 第27-28页 |
| ·番茄和马铃薯花青素生物合成研究综述 | 第28-29页 |
| ·茄子花青素生物合成路径研究综述 | 第29-30页 |
| 第二章 材料与方法 | 第30-40页 |
| ·实验材料 | 第30-31页 |
| ·花青素含量测定 | 第31-32页 |
| ·基因组DNA 提取 | 第32页 |
| ·总RNA 的提取与反转录 | 第32-33页 |
| ·半定量PCR 检测茄子花青素合成路径关键基因的表达情况 | 第33-36页 |
| ·SmDFR 与Sm5GT 基因的全长序列克隆 | 第36页 |
| ·全长序列分析及进化树构建 | 第36-37页 |
| ·DFR 基因的荧光定量PCR 分析 | 第37页 |
| ·SmDFR 基因的Southern 杂交试验 | 第37-38页 |
| ·原核表达载体的构建 | 第38页 |
| ·DFR 融合蛋白的诱导表达及纯化 | 第38-39页 |
| ·DFR 融合蛋白体外活性检测 | 第39-40页 |
| 第三章 结果分析 | 第40-63页 |
| ·花青素含量测定 | 第40-41页 |
| ·14 个基因的半定量PCR 结果分析 | 第41页 |
| ·SmDFR 基因克隆及表达分析 | 第41-55页 |
| ·SmDFR cDNA 全长克隆 | 第41-48页 |
| ·SmDFR 的进化分析 | 第48-51页 |
| ·SmDFR 基因表达分析 | 第51-52页 |
| ·SmDFR 基因拷贝数分析 | 第52-54页 |
| ·SmDFR 融合蛋白活性分析 | 第54-55页 |
| ·Sm5GT 基因克隆及表达分析 | 第55-63页 |
| ·Sm5GT 基因的全长序列分析 | 第55-59页 |
| ·Sm5GT 的表达分析 | 第59-60页 |
| ·Sm5GT 的进化分析 | 第60-63页 |
| 第四章 讨论 | 第63-70页 |
| ·SmDFR 酶与颜色表型的关系 | 第63-64页 |
| ·DFR 酶调控机理的讨论 | 第64-65页 |
| ·DFR 酶的双重竞争 | 第64页 |
| ·转录因子对于DFR 基因的调节作用 | 第64-65页 |
| ·SmDFR 酶的236 位突变与底物选择性 | 第65-67页 |
| ·DFR 酶的晶体结构 | 第65-66页 |
| ·DFR 酶的底物选择性 | 第66页 |
| ·DFR 酶133 位点与227 位点的作用 | 第66-67页 |
| ·SmDFR 突变位点与底物选择性的关系 | 第67页 |
| ·DFR 基因的进化讨论 | 第67-68页 |
| ·5GT 的功能讨论 | 第68-70页 |
| 第五章 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-83页 |
| 附录 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第85-87页 |