食品安全综合评价研究

摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-6页
致谢	第6-9页
第一章 绪论	第9-16页
·研究背景	第9-10页
·食品安全综合评价研究意义	第10-11页
·食品安全综合评价理论	第11-14页
·食品安全综合评价的任务规划	第14页
·本文的主要内容	第14-16页
第二章 食品检测数据的集成与数据的规范化	第16-23页
·引言	第16页
·食品数据库信息	第16-19页
·数据规范化	第19-22页
·小结	第22-23页
第三章 食品安全综合评价体系	第23-27页
·建立食品安全状态评价体系应考虑的问题	第23-24页
·进口食品安全综合评价的复杂性	第24页
·食品安全综合评价指标体系层次	第24页
·食品安全综合评价体系	第24-26页
·小结	第26-27页
第四章 基于模糊数学方法的综合评价	第27-40页
·引言	第27页
·食品安全状态的模糊评价方法	第27-33页
·进口酒类食品的危害物污染程度的评价	第33-36页
·进口食品安全状态全面模糊综合评价结果	第36-37页
·基于模糊评价值的时间序列的食品安全状态的预测	第37-39页
·小结	第39-40页
第五章 食品安全综合评价在进口食品管理中的应用	第40-45页
·引言	第40页
·进口食品管理流程	第40页
·进口食品动态监测方案	第40-42页
·系统结构	第42页
·进口食品动态监测系统的实现	第42-44页
·小结	第44-45页
第六章 总结与展望	第45-47页
·研究工作总结	第45-46页
·研究工作展望	第46-47页
参考文献	第47-51页
附录	第51页