| 前言 | 第1-7页 |
| 第一章 综述 | 第7-19页 |
| 1．1 超临界流体 | 第7-16页 |
| 1．1．1 超临界流体特性 | 第7-9页 |
| 1．1．2 超临界流体萃取的原理和特点 | 第9-11页 |
| 1．1．3 超临界流体技术发展、应用及前景 | 第11-16页 |
| 1．1．4 超临界流体技术面临的一些问题 | 第16页 |
| 1．2 超临界流体萃取技术在天然香料工业上的应用 | 第16-19页 |
| 1．2．1 天然香料传统的提取方法 | 第16-17页 |
| 1．2．2 天然香料的超临界二氧化碳萃取法 | 第17-18页 |
| 1．2．3 超临界二氧化碳萃取天然香料的主要特点 | 第18-19页 |
| 第二章 实验部分 | 第19-34页 |
| 2．1 萃取工艺研究 | 第19-28页 |
| 2．1．1 实验设备及原料 | 第19页 |
| 2．1．2 实验工艺流程 | 第19-20页 |
| 2．1．3 实验方法 | 第20页 |
| 2．1．4 萃取工艺方案设计 | 第20-21页 |
| 2．1．5 萃取工艺实验数据及讨论 | 第21-28页 |
| 2．2 香料萃取产物理化性质分析及组分确立 | 第28-34页 |
| 2．2．1 萃取产物理化性质检测分析 | 第28页 |
| 2．2．2 萃取产物组分分析及确立 | 第28-34页 |
| 第三章 超临界萃取热力学及动力学模型化 | 第34-40页 |
| 3．1 超临界萃取过程热力学研究 | 第34-36页 |
| 3．1．1 超临界二氧化碳中的溶解度 | 第34-35页 |
| 3．1．2 肉豆蔻油脂在超临界二氧化碳中的溶解度方程 | 第35-36页 |
| 3．2 超临界二氧化碳萃取的动力学模型化 | 第36-40页 |
| 第四章 超临界CO_2萃取工业化流程初步设计及经济核算 | 第40-46页 |
| 4．1 超临界萃取工业化流程初步设计 | 第40-43页 |
| 4．1．1 设计原则 | 第40-42页 |
| 4．1．2 香料工业化流程初步设计 | 第42-43页 |
| 4．2 初步经济核算 | 第43-44页 |
| 4．3 工业化中的技术经济问题 | 第44-46页 |
| 结 论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致 谢 | 第52-53页 |
| 附 录 | 第53-68页 |
| 附录1 超临界CO_2萃取丁香精油GC-MS分析相关谱图 | 第53-56页 |
| 附录2 超临界CO_2萃取肉豆蔻油GC-MS分析相关谱图 | 第56-59页 |
| 附录3 超临界CO_2萃取香紫苏油GC-MS分析相关谱图 | 第59-65页 |
| 附录4 超临界CO_2萃取香紫苏脂GC-MS分析相关谱图 | 第65-68页 |
