| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-10页 |
| 1 绪论 | 第10-22页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第10-14页 |
| ·超临界流体及其特殊物理化学性质 | 第10-11页 |
| ·超临界流体萃取的原理 | 第11-13页 |
| ·超临界流体萃取的特点 | 第13-14页 |
| ·SCFE 技术应用的历史及现状 | 第14-17页 |
| ·超临界流体萃取技术在医药领域中的应用 | 第14页 |
| ·超临界流体萃取技术在化学工业中的应用 | 第14页 |
| ·超临界流体萃取技术在生物工程领域中的应用 | 第14-15页 |
| ·超临界流体萃取技术在环保领域的应用 | 第15页 |
| ·超临界流体萃取技术在食品加工领域中的应用 | 第15-17页 |
| ·SCFE 设备研制及开发的历史及现状 | 第17-20页 |
| ·本课题的研究的目的及意义、主要研究内容 | 第20-21页 |
| ·课题研究的目的及意义 | 第20-21页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 2 SCFE 的理论研究、SCF 的选择及系统流程的设计 | 第22-35页 |
| ·超临界流体的种类选择 | 第22-23页 |
| ·超临界流体的溶解性能及装置的温度和压力范围的确定 | 第23-26页 |
| ·溶解度参数理论 | 第24页 |
| ·增强因子 | 第24-25页 |
| ·超临界CO_2 溶解能力经验规律 | 第25页 |
| ·影响超临界流体溶解性能的因素及设备的设计温度与压力 | 第25-26页 |
| ·超临界流体萃取固态物料的传质机理及二次静态萃取方式的选择 | 第26-33页 |
| ·固态物料萃取的传质过程的机理分析及控制因素 | 第26-28页 |
| ·溶质在固体颗粒内部的扩散速率的影响因素 | 第28-31页 |
| ·溶质在固体表面的对流传质速率的影响因素 | 第31-32页 |
| ·二次静态萃取方式的选择 | 第32-33页 |
| ·静态萃取的控制参数 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 3 小试超临界二氧化碳流体萃取系统流程的设计 | 第35-42页 |
| ·系统的设备组成 | 第36页 |
| ·系统运行步骤 | 第36页 |
| ·二氧化碳的充注方式 | 第36-37页 |
| ·萃取状态的控制 | 第37-38页 |
| ·分离方式的选择 | 第38-40页 |
| ·系统流程的夹带剂流程 | 第40页 |
| ·系统流程的清洗流程 | 第40页 |
| ·系统的特点 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 4 小型SC-CO_2 萃取装置的研制 | 第42-65页 |
| ·萃取釜的设计 | 第42-45页 |
| ·萃取釜的工艺设计 | 第42-43页 |
| ·萃取釜的结构设计 | 第43-45页 |
| ·液体CO_2 储罐的设计 | 第45-46页 |
| ·液体CO_2 储罐的管路设计 | 第45-46页 |
| ·液体CO_2 储罐的额定压力、压力表量程及安全阀额定压力 | 第46页 |
| ·液体CO_2 储罐的结构尺寸及有效容积 | 第46页 |
| ·萃取状态参数（压力与温度）的测量方案 | 第46-52页 |
| ·萃取状态参数的测量方案 | 第46-47页 |
| ·热电偶的标定 | 第47-51页 |
| ·温度测量的系统误差分析 | 第51-52页 |
| ·水浴恒温箱的设计 | 第52-55页 |
| ·水浴恒温箱恒温方式的确定 | 第52页 |
| ·电加热器功率的选择 | 第52-53页 |
| ·蒸发冷却盘管的设计 | 第53-55页 |
| ·管路系统设计 | 第55-58页 |
| ·管道材料 | 第55-57页 |
| ·管子的规格尺寸 | 第57-58页 |
| ·管件与阀门的选型 | 第58页 |
| ·萃取釜及管路接口密封方式及材料的选择 | 第58-59页 |
| ·密封方式的选择 | 第58-59页 |
| ·密封材料的选择 | 第59页 |
| ·安全措施 | 第59-60页 |
| ·装置的耐压试验与调试 | 第60-63页 |
| ·装置的耐压试验 | 第60-62页 |
| ·清洗及干燥 | 第62页 |
| ·萃取釜的CO_2 空釜充注及升温升压过程调试 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-65页 |
| 5 SC-CO_2 萃取实验研究 | 第65-81页 |
| ·物料的选择与简介 | 第65-67页 |
| ·花生的主要功能成分 | 第65-66页 |
| ·花生的两大利用途径 | 第66页 |
| ·利用超临界二氧化碳流体萃取花生油的优势 | 第66-67页 |
| ·试验设备 | 第67页 |
| ·实验材料 | 第67-68页 |
| ·二氧化碳 | 第67页 |
| ·花生仁 | 第67-68页 |
| ·实验方案设计 | 第68-69页 |
| ·实验步骤与操作方法 | 第69-70页 |
| ·实验结果与分析 | 第70-77页 |
| ·萃取率的定义 | 第70-71页 |
| ·正交实验结果及分析 | 第71-72页 |
| ·超临界CO_2 萃取花生仁实验中各因素对萃取率的影响分析 | 第72-77页 |
| ·与文献中萃取实验结果的对比分析 | 第77-80页 |
| ·文献中超临界CO_2 萃取花生仁实验的结果 | 第77-78页 |
| ·本课题的实验结果与文献中的实验结果的对比分析 | 第78-80页 |
| ·本章小结 | 第80-81页 |
| 6 结论及进一步工作建议 | 第81-83页 |
| ·主要结论 | 第81-82页 |
| ·进一步工作建议 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-91页 |
| 附录A 超临界二氧化碳萃取装置施工图 | 第91-102页 |
| 附录B 系统压力试验记录 | 第102-105页 |
| 附录C 萃取釜升温升压过程调试实验数据记录 | 第105-106页 |
| 附录D 作者在攻读硕士期间发表的论文目录 | 第106页 |
