| 中文摘要 | 第1-13页 |
| 英文摘要 | 第13-16页 |
| 符号说明 | 第16-17页 |
| 第一章 植物过氧化物酶对芪类及黄酮类天然产物的生物转化(综述) | 第17-28页 |
| 1 过氧化物酶的催化机制 | 第17页 |
| 2 芪类化合物的生物转化 | 第17-20页 |
| 3 黄酮类化合物的生物转化 | 第20-28页 |
| ·黄酮类化合物的低聚反应 | 第20-26页 |
| ·表儿茶素的生物化 | 第20-21页 |
| ·儿茶素的生物化 | 第21-22页 |
| ·槲皮素的生物化 | 第22-26页 |
| ·其它黄酮类化合物的生物化 | 第26页 |
| ·黄酮类化合物的多聚反应 | 第26-28页 |
| 第二章 苦瓜过氧化物酶的提取分离 | 第28-32页 |
| 第一节 材料与方法 | 第28-31页 |
| 1.材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.苦瓜过氧化物酶的提取分离 | 第29页 |
| ·缓冲液抽提 | 第29页 |
| ·硫酸铵分级分离 | 第29页 |
| 3.非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳测定苦瓜过氧化物酶同功酶 | 第29-30页 |
| ·工作溶液 | 第29页 |
| ·操作步骤 | 第29-30页 |
| 4.蛋白质含量测定 | 第30页 |
| 5.苦瓜过氧化物酶的活性测定 | 第30-31页 |
| 第二节 结果与讨论 | 第31-32页 |
| 第三章 苦瓜过氧化物酶对芪类及黄酮类天然产物的生物转化 | 第32-64页 |
| 第一节 苦瓜过氧化物酶对白藜芦醇的生物转化研究 | 第36-46页 |
| 1.化合物的结构鉴定 | 第36-41页 |
| 2.不同生物转化条件对白藜芦醇氧化反应的影响 | 第41-42页 |
| 3.实验部分 | 第42-46页 |
| ·材料和仪器 | 第42-43页 |
| ·苦瓜过氧化物酶对白藜芦醇的生物转化及转化产物的分离 | 第43页 |
| ·化合物的理化常数和波谱数据 | 第43-45页 |
| ·不同反应条件对白藜芦醇生物转化产物的影响 | 第45-46页 |
| 第二节 苦瓜过氧化物酶对白藜芦醇与阿魏酸混合物的生物转化研究 | 第46-52页 |
| 1.转化产物的HPLC-MS研究 | 第47-48页 |
| 2.化合物的结构鉴定 | 第48-49页 |
| 3.讨论 | 第49-50页 |
| 4.实验部分 | 第50-52页 |
| ·材料和仪器 | 第50-51页 |
| ·苦瓜过氧化物酶对白藜芦醇与阿魏酸的生物转化产物的HPLC-MS分析 | 第51页 |
| ·苦瓜过氧化物酶对白藜芦醇及阿魏酸的生物转化及转化产物的分离 | 第51-52页 |
| ·化合物的理化常数和波谱数据 | 第52页 |
| 第三节 苦瓜过氧化物酶对槲皮素的生物转化研究 | 第52-60页 |
| 1.化合物的结构鉴定 | 第52-57页 |
| 2.实验部分 | 第57-60页 |
| ·材料和仪器 | 第57-58页 |
| ·苦瓜过氧化物酶对槲皮素的生物转化及转化产物的分离 | 第58页 |
| ·化合物的理化性质与波谱数据 | 第58-60页 |
| 第四节 苦瓜过氧化物酶对葛根素的生物转化研究 | 第60-64页 |
| 1.化合物的结构鉴定 | 第60-63页 |
| 2.实验部分 | 第63-64页 |
| ·材料和仪器 | 第63页 |
| ·苦瓜过氧化物酶对葛根素的生物转化及转化产物的分离 | 第63页 |
| ·化合物的理化性质与波谱数据 | 第63-64页 |
| 第四章 药理活性研究 | 第64-70页 |
| 第一节 自由基清除活性 | 第65-66页 |
| 1.材料与方法 | 第65-66页 |
| ·材料与仪器 | 第65页 |
| ·方法 | 第65页 |
| ·结果与讨论 | 第65-66页 |
| 第二节 对阿霉素引起的心肌细胞损伤的保护作用 | 第66-70页 |
| 1.材料与仪器 | 第66-67页 |
| 2.方法 | 第67-68页 |
| ·原理 | 第67页 |
| ·细胞培养 | 第67页 |
| ·药物对阿霉素引起的心肌细胞损伤的保护作用 | 第67-68页 |
| ·数据统计 | 第68页 |
| 3.结果与讨论 | 第68-70页 |
| 附录 化合物图谱 | 第70-97页 |
| 参考文献 | 第97-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第106-107页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第107页 |
