安卡红曲霉产色素与糖化酶的研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-30页 |
| ·红曲霉的分类、形态学以及培养特征 | 第12-15页 |
| ·红曲霉的分类 | 第12-13页 |
| ·红曲霉的形态学特征 | 第13-14页 |
| ·红曲霉的培养特征 | 第14-15页 |
| ·红曲的起源及应用 | 第15-17页 |
| ·红曲活性物质 | 第17-24页 |
| ·红曲色素 | 第17-20页 |
| ·酶类活性物质 | 第20-21页 |
| ·降胆固醇活性物质 | 第21-22页 |
| ·抑菌性物质 | 第22-23页 |
| ·麦角固醇 | 第23页 |
| ·治疗骨质疏松 | 第23-24页 |
| ·其它活性物质 | 第24页 |
| ·桔霉素 | 第24-27页 |
| ·立题背景及研究目的意义 | 第27-28页 |
| ·研究内容及目标 | 第28-30页 |
| ·研究内容 | 第28页 |
| ·研究方法 | 第28-29页 |
| ·研究路线 | 第29-30页 |
| ·研究目标 | 第30页 |
| 2 材料与方法 | 第30-38页 |
| ·菌种 | 第30页 |
| ·主要药品试剂 | 第30-32页 |
| ·主要药品 | 第30-31页 |
| ·主要试剂 | 第31-32页 |
| ·主要仪器 | 第32-33页 |
| ·主要培养基 | 第33-34页 |
| ·斜面培养基 | 第33页 |
| ·种子培养基 | 第33页 |
| ·发酵培养基 | 第33-34页 |
| ·分析方法 | 第34-35页 |
| ·发酵液色价的测定 | 第34页 |
| ·糖化酶活力的测定 | 第34页 |
| ·PH 值的测定 | 第34页 |
| ·菌体生物量的测定 | 第34-35页 |
| ·桔霉素的测定方法 | 第35页 |
| ·培养方法 | 第35-36页 |
| ·菌种活化 | 第35页 |
| ·孢子悬浮液的制备 | 第35页 |
| ·种子培养 | 第35页 |
| ·发酵培养 | 第35-36页 |
| ·研究方法 | 第36-38页 |
| ·红曲霉液态发酵条件研究 | 第36-37页 |
| ·色素稳定性研究 | 第37页 |
| ·桔霉素含量的测定 | 第37-38页 |
| 3 结果与分析 | 第38-62页 |
| ·红曲霉液态发酵产色素及糖化酶的研究 | 第38-49页 |
| ·色素提取溶剂的确定 | 第38-39页 |
| ·发酵液最大吸收波长的确定 | 第39页 |
| ·发酵周期的确定 | 第39-40页 |
| ·单因素实验 | 第40-46页 |
| ·正交实验 | 第46-48页 |
| ·验证实验 | 第48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| ·色素稳定性研究 | 第49-51页 |
| ·光照对色素稳定性的影响 | 第49页 |
| ·温度对色素稳定性的影响 | 第49-50页 |
| ·PH 值对色素稳定性的影响 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51页 |
| ·桔霉素含量的测定 | 第51-62页 |
| ·HPLC 测定桔霉素色谱条件的优化 | 第51-59页 |
| ·桔霉素含量的测定 | 第59-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 4 讨论 | 第62-68页 |
| ·红曲霉产色素的培养条件研究 | 第62-64页 |
| ·红曲霉产糖化酶的培养条件研究 | 第64-65页 |
| ·红曲色素稳定性研究 | 第65-66页 |
| ·红曲霉中桔霉素测定方法研究 | 第66-68页 |
| 5 结论 | 第68-69页 |
| 6 进一步研究方向 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第81页 |
